Lotusblomsten er symbolsk i mange kulturer. I buddhismen repræsenterer lotus renhed såvel som lyst. I traditionel kinesisk medicin bruges hver del, inklusive frøet, der også kaldes lotusnødden, til helbredelsesformål. Derfor er det et symbol på sundhed og harmoni.
Lotusblomsten er også vigtig i indiske, egyptiske og japanske kulturer. På tværs af mange kulturer symboliserer lotusplanten værdier som frugtbarhed, genfødsel, spiritualitet og oplysning.
Bortset fra dets mange symbolske betydninger, er lotusfrøernæring og lotusfrøfordele også faktorer, der gør denne plante så meget anset. Inde i planten er lotusfrø; et frø er også kendt som en lotus nødde. De er den del af planten, der er forbundet med sundhedsmæssige fordele.
Hvad er Lotus frø?
Lotusfrø - aka lotusnødder - er frøene fra lotusplanten Nelumbo nucifera . Lotusplanten går også under navnene kinesisk vandlilje, hellig lotus og indisk lotus. Det kaldes ofte ikke kun en spiselig plante, men også en medicinalplante.
Lotusplanten og dens frø er ofte konsumeret og brugt til medicinske formål i mange lande i Asien. Det vokser i popularitet på steder som Australien og Amerika, hvor der er spirende interesse for alternativ eller holistisk medicin og de forskellige planters helende egenskaber.
Ifølge en studie fra juni 2016, der blev offentliggjort i Frontiers in Plant Science , er hele lotusplanten spiselig og gavnlig, men fordelene ved lotusfrø er især bemærkelsesværdige. Undersøgelsen angiver, at lotusfrøene er kendt for deres flavonoidindhold og alkaloidindhold. Disse metabolitter er i stand til antioxidant, anti-amnesisk, anti-inflammatorisk og anti-tumor aktiviteter.
Lotus Seed Ernæring
Ifølge USDA indeholder en 1 ounce servering af rå lotusfrø følgende næringsstoffer:
- 25, 2 kalorier
- 1, 17 gram protein
- 0, 15 gram fedt
- 4, 9 gram kulhydrater
Lotusfrøens ernæringsfakta inkluderer også ubetydelige mængder vitaminer og mineraler, herunder calcium, jern, kalium, magnesium og zink.
I modsætning til mange frø er lotusfrø ikke signifikante kilder til fedt eller fedtsyrer. Nødder og frø krediteres normalt for at være plantebaserede kilder til omega-3-fedtsyrer. Fakta om lotusfrøernæring påpeger imidlertid, at denne plante indeholder mere kulhydrater og protein end fedt. Dette er bemærkelsesværdigt for mennesker, der følger specifikke makronæringsmæssige forhold, såsom diæt med højt eller lavt fedtindhold.
Lotusfrø er i overensstemmelse med diæt med lavt kalorieindhold. Selvom det ikke er et mirakemad med vægttab, gør lavindholdet af kalorier i lotusfrø dem til en passende snack til folk, der implementerer et kaloriunderskud. Når du forbruger færre kalorier, end du forbrænder, enten gennem motion eller diæt, kan der forekomme vægttab.
Fordele ved Lotus Seed
De mest velundersøgte lotusfrøfordele inkluderer deres antitumoregenskaber og positive effekter på hypertension. De fleste af undersøgelserne af lotusfrø er udført på dyreemner. Mere forskning er nødvendigt ved hjælp af menneskelige forsøgspersoner til at bekræfte eller tilbagevise de potentielle fordelene ved lotusfrø.
I en undersøgelse fra november 2016, der blev offentliggjort i Molecules , fandt forskere, at lotusfrø har betydelige hæmmende effekter på kræftceller i både mennesker og dyr. Deres fund afslørede også forbedrede immunresponser hos mus med tumorer. Forskerne mener, at lotusfrø kan være nyttigt til at kontrollere kræftsvulster.
Andre undersøgelser antyder, at fremtidig forskning på lotusfrø er berettiget, idet de tager hensyn til deres potentiale som medicinske fødevarer. En undersøgelse fra november 2016, der blev offentliggjort i Chinese Journal of Natural Medicines, fandt, at alkaloiderne i lotusfrø kunne reducere blodtrykket i hypertensive mus. Resultaterne kan sammenlignes med lægemidler, der bruges til behandling af hypertension.
Selvom det meste af forskningen om fordelene ved lotusfrø er på dyremodeller, var resultaterne betydelige, og forskerne opfordrer til flere undersøgelser.
