Rygning er ikke det klogeste valg, men mange mennesker tager den beslutning, når de er for unge til virkelig at forstå konsekvenserne eller i tider med stor følelsesmæssig stress. Uanset hvad dine grunde til at starte, kan det være kedeligt at stoppe. Selvom det overhovedet ikke er at ryge er den sundeste mulighed, men hvis du ikke er klar til at holde op, kan du gøre dit bedste for at minimere skaden på din krop ved at planlægge dine måltider omkring mad, der er god til rygernes lunger.
Tip
De bedste fødevarer til rygere er de med antioxidanter, flavonoider og C-vitamin, såsom æbler og tomater.
Sundhedseffekter af rygning
Rygning kræver en enorm vejafgift for en persons helbred, fordi de toksiner, du indånder, når alle dele af din krop gennem din blodbane. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention er rygning den førende forebyggelige dødsårsag i USA. En person, der ryger, er langt mere tilbøjelig til at udvikle hjertesygdomme, lungekræft og risikoen for slagtilfælde end en person, der ikke ryger. Ud over at forårsage lungekræft kan rygning forårsage kræft overalt i din krop. Cigaretter har dræbt 10 gange flere amerikanske borgere inden deres tid, end alle de krige, amerikanere har kæmpet for at sammensætte.
Frugt og grønsager til rygere
Sund fornuft og mest pålidelige informationskilder om ernæring rådgiver at spise en plantebaseret diæt med friske frugter og grøntsager, især dem med antioxidanter.
Dette råd kan være endnu mere vigtigt for rygere og eks-rygere at følge nøje. Et studie offentliggjort i december-udgaven af European Respiratory Journal fandt, at eks-rygere, der spiste mindst to portioner friske tomater pr. dag, sammen med æbler og andre frugter med meget C-vitamin og antioxidanter, oplevede et meget langsommere tilbagegang i funktionen af deres lunger. Dette resultat blev ikke opnået ved anvendelse af kogte eller forarbejdede tomater eller æbler.
Kruciferøse grøntsager som broccoli, rosenkål og blomkål indeholder høje niveauer af klorofyl, som ifølge Manipal Hospitaler også kan hjælpe din krop med at behandle toksiner mere effektivt, fordi C-vitaminet, de indeholder, understøtter dit immunsystem.
Så en diæt med god mad til rygernes lunger, som tomater, æbler, broccoli, rosenkål, blomkål og andre frugter og grøntsager med høj C-vitamin og antioxidanter, kan hjælpe med at fortryde nogle af skaderne forårsaget af rygning.
Mest effektive urter og aromater
En af de tre fødevarer, der viste sig at være meget effektiv til at lindre lungeskader på grund af rygning, var grøn te. Prisen for sin høje koncentration af katekiner var grøn te omtrent lige så effektiv som tomater og æbler ved at bremse den nedsatte lungekapacitet, der følger med alderen, og som forværres af rygning.
Ifølge eksperterne på Manipal Hospitaler kan katekinerne i grøn te bryde op og løsne aflejringer af slim i lungerne. Grøn te har også antimikrobielle egenskaber. Gurkemeje, et kraftigt antiinflammatorisk middel og hvidløg, der indeholder allicin, et antimikrobielt middel, er også effektive til at lindre den skade, der er forvoldt din krop ved at ryge.
Tips til rygere til at forblive sunde
En af de mest afskyelige bivirkninger ved at opgive rygning er vægtøgning, der opstår af forskellige årsager. For det første har rygere en tendens til at have mere fedtholdige og forarbejdede fødevarer end ikke-rygerne, og gamle vaner dør hårdt. En undersøgelse, der blev offentliggjort i januar 2017-udgaven af Eating Behaviors, antyder, at folk, der ryger, har en tendens til at spise en mindre sund kost end dem, der ikke gør det. Det er en stor udfordring at forsøge at ændre disse spisevaner, samtidig med at man holder sig med pine af tilbagetrækning af nikotin. University of Nevada Cooperative Extension råder dig til at træne, spise en plantebaseret diæt, undgå alkohol og overveje brugen af nikotin tyggegummi for at lette din trang.
