I betragtning af fedt indeholder ni kalorier pr. Gram (hvorimod kulhydrater og protein kun kan prale af fire kalorier pr. Gram), er det ikke overraskende, at begrænsning af fedt er en almindelig vægttabsstrategi.
Faktisk spiser de fleste voksne for meget mættet fedt ifølge Mayo Clinic, og ost er den øverste lovovertræder. På grund af sit høje fedtindhold er ost blandt de første fødevarer, som dietere eliminerer. Du behøver dog ikke at bryde op med denne mejeri-delikatesse for at tabe pounds!
At vælge enten naturligt lavt fedtindhold eller reduceret fedtindstillinger kan hjælpe dig med at integrere ost i en sund kost, ifølge Mayo Clinic. Ostfattige fedtstoffer har fedtindhold og kalorier, men giver dig stadig masser af calcium for at hjælpe med at bevare knogletætheden og reducere risikoen for knoglebrud, ifølge Harvard Health Publishing.
Næste gang du er i mælkegangen, skal du overveje disse ost med lavt fedtindhold. Men før du graver dig ind, skal du være opmærksom på serveringsstørrelsen. En standard servering af ost er ca. 1, 5 ounce eller ca. 42 gram - til visuel sammenligning er det omkring 3 spsk - fortæller American Heart Association.
Ricotta
Ricotta er en blød ost, der generelt er fedtfattig. Selv ricotta af sødmælk indeholder kun fire gram fedt, hvor 2, 7 gram stammer fra mættet fedt, ifølge USDA. En portion ricotta kan prale af mindre end 100 kalorier og giver tre gram muskelbyggende protein.
Denne cremede ost er subtil i smag og kan blandes med bær og nydes som dessert. Ricotta er også et lavere fedtindret flødeostalternativ - traditionel flødeost har omkring 14 gram fedt pr. Portion, ifølge USDA - og kan let spredes på toast eller bagels. Hvis du vil yderligere nix fedt, kan du prøve fedtfri ricotta.
feta
Nogle af de bedste ostesorter med lavt fedtindhold kommer naturligvis på den måde. Fetaost, en græsk smuldrende sort, indeholder omkring ni gram fedt pr. Portion, hvoraf seks gram kommer fra mættet fedt, ifølge USDA. Feta indeholder mange proteiner og har lave kalorier og leverer ca. seks gram protein pr. Portion til kun 111 kalorier.
Fetaost er en velsmagende tilføjelse til salater og hjemmelavet pizza. Denne ostmulighed med lavt fedtindhold er også en almindelig komponent i middelhavsdiet, som populært er forbundet med reduceret risiko for hjertesygdom, diabetes og andre tilstande, ifølge Harvard Health Publishing.
Mozzarella
Med sin lette smag og rige tekstur giver mozzarella en god snacksost - og den er naturligt lavt fedtindhold! Som den græske fætter leverer denne traditionelle italienske ost omkring ni gram fedt pr. Portion, hvoraf kun ca. 4, 5 gram kommer fra mættet fedt, ifølge USDA.
Og hvem elsker ikke strimlet mozzarella? Ligesom feta, kan mozzarella let drys på en salat eller DIY-pizza for en større smagsforøgelse.
Provolone
I betragtning af de fleste fedtfattige oste er temmelig lette og subtile i smag, er provolone en mere smagfuld og skarpere mulighed at overveje. Den er dog lidt højere i fedt end dens konkurrenter. En portion provolon indeholder omkring 12 gram fedt, hvor 7, 5 gram kommer fra mættet fedt, ifølge USDA.
Som en hård ost købes provolone ofte i skiver, hvilket gør det til en praktisk tilføjelse til din frokostsandwich. Provolone er en af de mere proteintætte ostmuligheder med lavt fedtindhold med ca. 11 gram protein pr. Portion.
