Linser falder i gruppen af bønner og ærter, hvilket betyder, at de kan tælles med enten dit anbefalede vegetabilske forbrug eller dit anbefalede proteinforbrug for dagen. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler, at alle 14 år og ældre spiser mindst 1 1/2 kop bønner, ærter eller linser om ugen som en del af en sund kost.
En servering af linser
En portion kogte grøntsager eller stivelsesholdige kulhydrater, såsom linser, er typisk en halv kop. Denne servering indeholder 115 kalorier og tæller som halvdelen af en kop grøntsager mod de 2 1/2 til 3 kopper, der anbefales pr. Dag til voksne. Det svarer også til 2 ounces protein, mod de anbefalede 5 til 6 1/2 ounces pr. Dag. USDA anbefaler, at man tæller linser som en proteinmad, hvis du ikke har opfyldt dit minimum anbefalede proteinindtag for dagen og som en grøntsag, hvis du allerede har spist nok protein.
