85 ud af 100 kvinder har ikke-kræftformede fibroid tumorer, også kaldet myomer, når de når 50 år, ifølge University of Michigan Health System. Da anæmi kan knyttes til livmoderfibroider, er det vigtigt at have tilstrækkeligt jern i din diæt, ikke kun fra æg, kød, skaldyr og jernberiget korn, men også fra grøntsager med et højt jernindhold.
Dark Leafy Greens
Ændring af din diæt vil ikke kurere dine fibroider, hvis du har dem. Dog kan fibroider forårsage dig menstruationssmerter og overdreven blodtab, hvilket kan føre til anæmi. Det kan være vigtigt at øge mængden af jern i din diæt, og en af de bedste kilder til jern er mørkegrønne blade grøntsager. Disse inkluderer næsegrøntsager, vandkarse, sennepsgrøntsager, romænesalat, grønnkål, mørk bladgrøntsalat, bok choy og collardgrøntsager. Spinat og broccoli, begge på top 10-listen over sundeste fødevarer, der er sat ud af Mayo Clinic, er blandt de bedste mørkegrønne grøntsager, du kan spise, når du har fibroider.
Tænk på salater og supper, og inkluder altid mindst en mørkegrøn grøntsag. Let dampning af disse grøntsager er en god måde at forberede dem på, eller koge dem med lidt vand og bruge væsken til dine gravier og saucer.
Farverige grøntsager
Udover mørkegrønne bladgrøntsager er lyse stærkt farvede grøntsager fuld af fyto-næringsstoffer også gode madvalg, hvis du har fibroider. Vælg røde, gule eller orange peberfrugter, farverige squash, gulerødder, rødbeder, majs, stuede tomater og okra. Selvom hvad der forårsager fibroider er ukendt, undgår man at spise de organiske sorter af disse grøntsager indtagelse af pesticider og væksthormoner, der kan påvirke produktionen af fibroider eller forværre dem.
Ikke-stivelsesholdige grøntsager
Oppustethed og kramper er almindelige symptomer på fibroider. Vælg ikke-stivelsesholdige grøntsager for at afbalancere de andre grøntsager, du spiser, og hjælpe dig med at håndtere dine symptomer. Ikke-stivelsesholdige grøntsager indeholder mindre kulhydrater og er mindre søde. Gode valg af ikke-stivelsesholdige grøntsager er peber, artiskokker, kål, agurker og broccoli. Tilsæt løg og hvidløg til den ekstra fordel ved antioxidanter, og inkluder nødder og frø. Undgå forarbejdede grøntsagsretter og tilberedte vegetabilske måltider, som kan indeholde tilsætningsstoffer.
