Selvom der er en række forskellige måder at genopvarme tilberedt svinekød på, er den bedste metode hurtigt at varme dem op i en varm ovn, hvilket vil holde kødet fra at tørre ud under en længere tilberedningsproces. Panerede svinekoteletter, der er mindre end to dage gamle, fungerer bedst og beholder det meste af deres fugtighed, men ældre svinekoteletter tørrer måske lidt ud, og puddingerne kan blive for sprøde for nogle.
Trin 1
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
Trin 2
Line en bageplade med et lag aluminiumsfolie. Pensle aluminiumsfolien let med et let lag vegetabilsk olie eller kogebespray.
Trin 3
Læg de panerede svinekød på den olierede bageplade, og dæk svinekoteletterne tæt med et andet lag aluminiumsfolie.
Trin 4
Varm svinekødet i ovnen i otte minutter. Fjern folien fra bagepladen, og vend svinekødet over. Genluk aluminiumsfolien og opvarm svinekød på den anden side i yderligere 10 minutter.
Trin 5
Fjern bagepladen fra ovnen, og lad svinekødet hvile, og hold dem dækket i fem minutter. Overfør svinekødet til en opvarmet serveringsfad og server den, mens den er varm.
Ting, du har brug for
-
Bagepapir
Sølvpapir
Madbørste
Vegetabilsk olie eller koge spray til smøring
Opvarmet serveringsfad
Frisk skiver citron- eller kalkkiler, til pynt, valgfri
Abrikos konserveres, valgfrit
Myntgelé, valgfri
Tip
Hvis svinekoteletterne bliver for tørre under genopvarmningsprocessen, skal du servere dem med en citron- eller lime kil for lidt ekstra fugt. Alternativt serveres svinekødet med hjemmelavet eller butikskøbt abrikoskonserves eller myntegelé.
Brug let vegetabilsk olie eller let kogespray for at reducere kalorier og fedtindhold, hvis det ønskes. Undgå at bruge nogen form for flydende marinade til at blødgøre paneret svinekød koteletter under genopvarmningsprocessen, da det vil medføre, at pudringerne bliver sunde og adskilles fra svinekødet.
