Kemisk er kokosnøddeolie et mættet fedt. I modsætning til de fleste mættede fedtstoffer er kokosnøddeolie faktisk en sund mad og bør have et sted i enhver bodybuilders kost. Det ekstraheres fra kernen i modne kokosnødder, og på grund af dets fremragende varmestabilitet gør det en ideel madolie og er modstandsdygtig mod harskning.
Vægttab
Kokosnøddeolie består af mellemkædede fedtsyrer, hovedsageligt laurinsyre, og er derfor ikke afhængige af galdesalte til fordøjelse. Det fordøjes og optages let af kroppen og omdannes hurtigt til energi. I 2003 fandt en undersøgelse foretaget af C Beermann og kolleger, at denne olie hjælper med at brænde andre fedtstoffer og øger din stofskifte, hvilket hjælper med at sænke dine kropsfedtniveauer, ifølge lipidworld.com. Kokosnøddeolie bruges således af bodybuildere forud for konkurrence, når de ønsker at reducere kropsfedt men beholde muskelmasse.
Insulinsekretion
Bodybuilder's drik eller måltid efter træning skal indeholde de rigtige næringsstoffer til at stimulere insulinudskillelse, da dette er det hormon, der pumper næringsstoffer ind i musklerne. Som rapporteret i "Journal of Surgical Research" af M Garfinkel og kolleger, er kokosnøddeolie stærkt insulinotropisk, og derfor er en ske af denne olie en god tilføjelse til bodybuilder's eftertræning ryster. Eftersom det let fordøjes, bremser det heller ikke optagelsen af andre næringsstoffer, som langkædede fedtsyrer ville gøre.
Immun funktion
Anstrengende træning tæller kroppens immunfunktion, og du er især sårbar lige efter en træning. Det har vist sig, at laurinsyren i kokosnøddeolie har antivirale og antibakterielle egenskaber, hvilket er en anden grund til at inkludere den i rysten efter træningen. Mike Konlee i "Immun Restoration Handbook" rapporterer, at denne olie muligvis kan deaktivere herpes- og Epstein-Barr-vira, og den bekæmper candida-infektioner.
Testosteronproduktion
Nylig undersøgelse fra G. Hurtado de Catalfo og kolleger indikerer, at kokosnøddeolie optimerer testosteronproduktionen ved at forbedre aktiviteten af enzymerne, der er involveret i syntesen af dette hormon. Testosteron er det nøglehormon, der er ansvarligt for muskelvækst, og hos mænd toppede det sig i de tidlige 20'ere og begynder derefter at falde med alderen. Således kan kokosnøddeolie være særlig nyttig for bodybuildere over 30 år og andre med suboptimale testosteronniveauer.
Træningspræstation
Som rapporteret i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" af J. Goedecke og kolleger, har kokosnøddeolie taget før træning potentialet til at forbedre ydeevnen, da kroppen vil bruge de mellemkædede fedtsyrer ud over kulhydrater til magttræning. Således bliver træthed forsinket, da glycogenlagre skånes, og der er mindre opbygning af mælkesyre.
