Tæller v8 som en portion grøntsager?

Indholdsfortegnelse:

Anonim

V8-juice findes i en række forskellige smag og kombinationer. Den originale vegetabilske V8 er en kombination af otte grøntsager, men virksomheden producerer også fiberrige blandinger samt frugtsaft. Hvis du ikke kan lide at spise grøntsager og ikke har tid til at lave dine egne friske juice, kan V8 tilbyde et enkelt og hurtigt alternativ.

V8-juice er ikke nøjagtigt det samme som frisk tomatsaft.

Vegetabilske portioner

Ifølge V8s officielle websted er en 8 oz. servering af original V8-juice tæller som to portioner grøntsager. Saft bør dog ikke bruges som erstatning for friske hele grøntsager. Ifølge ernæringsekspert Dr. Timothy S. Harlan, der driver Dr. Gourmet-webstedet, er V8 og andre cocktails fra vegetabilsk juice ikke et godt ernæringsmæssigt valg i sammenligning med hele frugten eller grøntsagen. At drikke juice er bedre end overhovedet ikke at spise grøntsager, men det er bedst, hvis du kombinerer juice med friske råvarer.

Forskelle

V8 består primært af tomatsaft med syv andre grøntsager tilsat for at give yderligere ernæring og smag. Disse andre fem grøntsager inkluderer rødbeder, selleri, salat, gulerødder, spinat, brødkarse og persille. En enkelt lille tomat indeholder ca. 1, 5 g fiber. Tilføj dertil den fiber, du ville få fra de andre grøntsager, hvis du spiste dem rå, og dit fiberindhold kunne være flere gram. Imidlertid en 8 oz. glas V8 indeholder kun 2 g fiber.

næringsstoffer

V8 indeholder vitaminer og andre næringsstoffer, men mængden er lavere, end du ville finde i hele grøntsagen. En 8 oz. servering af V8 100 procent vegetabilsk juice indeholder 40 procent af dine daglige behov for vitamin A og 120 procent vitamin C. Der er dog ikke andre vitaminer til stede, f.eks. E eller folinsyre, som du ville finde i friske grøntsager.

Ulemper

V8 juice er meget natrium. Den originale vegetabilske sort indeholder 420 mg natrium. Dette er ca. 20 procent af den maksimale anbefalede mængde for voksne, hvilket er 2.300 mg pr. Dag. Friske grøntsager indeholder meget lidt natrium. For eksempel indeholder en rå tomat 3 mg natrium.

Tæller v8 som en portion grøntsager?