Dr. Connie Guttersen, en registreret diætist, skabte den californiske diæt, eller Sonoma Diet. Dr. Guttersen baserede dietten på en kystnær Californien måde at leve på og blandede enkle og smagfulde ingredienser, der ligner Middelhavsdiet. Den californiske diæt lover en trimmertalje på kun 10 dage og giver dig mulighed for at spise en række fødevarer, men i strenge portioner. Kontakt din læge, inden du starter en diæt.
Bølge 1
I den første fase af den californiske diæt koncentrerer du dig om vægttab. Denne periode, kaldet bølge 1, varer i 10 dage, og du fokuserer på at reducere din afhængighed af sukker og hvidt mel. Din morgenmad skal indeholde 25 procent korn og 75 procent protein eller korn og mælk i lige store portioner. Din morgenmadsplade skal være 18 tommer i diameter. Din frokost skal være 60 procent grøntsager med 40 procent protein. Middag består af 20 procent korn, 30 procent protein og 50 procent grøntsager. Frokost- og middagsplader skal være 23 tommer i diameter.
Bølge 2
I denne fase fokuserer du på at bevare dit vægttab. Wave 2 kan vare et par uger til et par måneder, indtil du når din målvægt. Du fortsætter med at tabe dig, men i et langsommere tempo. Du introducerer flere fødevarer til din diæt, men opretholder stadig en sund livsstil. Din morgenmad forbliver den samme, som den var i bølge 1. Spis 25 procent protein / mejeri, 25 procent frugt, 25 procent grøntsager og 25 procent korn til frokost og middag. Sammen med tilsætningen af frugt og mejeri kan du tilføje vin og chokolade i små mængder.
Bølge 3
Wave 3 er vedligeholdelsesfasen, når du har nået din målvægt. I de to foregående faser erstattede du dårlige spisevaner med sundere alternativer. Dit mål i den sidste fase er at fortsætte med at spise sundt. Selvom du kan begynde at tilføje nogle afkomster tilbage i din menu, såsom desserter og snacks, fortsætter du med at holde portionerne små og spise de samme grundforhold, som du gjorde i den forrige fase.
Tolv Power Foods
Du bør tilføje de top tolv kraftfødevarer i din diæt dagligt i henhold til den californiske diæt. Disse fødevarer inkluderer grøntsager såsom tomater, paprika, broccoli og spinat. Frugt som blåbær, citrus, druer og jordbær er en del af listen. Kraftfødevarer inkluderer også mandler, bønner, fuldkorn og olivenolie. Prøv at indarbejde disse fødevarer i din diæt så meget som muligt for at tabe sig. Bogen "Den nye Sonoma-diæt" kan give dig opskrifter, diætplaner og eksempler på menuer.
