USDA's rapport fra 2010, Diabetes Guidelines for Americans, anbefaler at øge mængden af frugt og grøntsager, vi spiser hver dag. Rapporten bemærker, at det er især vigtigt at øge vores forbrug af mørkegrønne, røde og orange grøntsager. Ifølge websitet Eating Well spiser amerikanere kun ca. en tredjedel af den mængde grøntsager, de skal. Grøntsager med mikrobølgeovnsposer er en sund løsning for dem, der ønsker at øge deres vegetabilske indtagelse uden at ofre bekvemmeligheden.
Cremer og saucer
Almindelige dampede grøntsager er altid en sund tilføjelse til enhver diæt. Nogle fødevareproducenter tilbyder dog dampposegrøntsager med tilsatte saucer, oste eller cremer. Disse tilsætninger er ofte meget høje med mættet fedt, kolesterol, natrium og / eller sukker. Hvis du foretrækker ikke at spise bare grøntsager, skal du tilføje små mængder lavt fedtindhold, lavt kolesteroltal eller lavt natriumpåfyldning såsom olivenolie, saltfri krydderiblandinger, citrusjuice, honning eller soja med lavt natrium. Det kan også være fordelagtigt at undersøge tilsætningen af andre grøntsager med lavt kalorieindhold med potente smag, såsom frisk hakket hvidløg eller friske urter.
Dampende vs. kogende
En af grundene til, at dampposegrøntsager er gode for dig, er, at de tilbyder et sundere alternativ til andre tilberedningsmetoder. Mens grøntsager ofte koges, udtømmer denne tilberedningsmetode noget af næringsindholdet, såsom folsyre og vitamin C. At dampe grøntsager i poser kræver en minimal mængde tid og vand, de to ting, der er ansvarlige for tab af næringsstoffer under madlavning. Efterhånden som tilberedningstiden og tilsat vand stiger, falder vandopløseligt vitaminindhold.
Fiber og næringsstoffer
Dampposegrøntsager er ikke kun stadig rige på fiber, når de når dit bord, men de er også rige på uopløselig fiber. Dette er materialet i grøntsager, der ikke kan fordøjes, men bidrager til en følelse af fylde, der hjælper dig med at begrænse kalorier. Fiberrige fødevarer fremmer også en sund funktion i fordøjelsessystemet. Mens friske frugter og grøntsager skal være det første valg, er dampposegrøntsager stadig et sammenligneligt og sundt valg.
Mikrobølgeovn dampsæk sikkerhed
Du har muligvis problemer, der er relateret til sikkerheden ved mikrobølger i dampposegrøntsager. Disse poser sælges med grøntsagerne inde og som selvstændige produkter. Generelt kan mikrobølgemad i plastbeholdere medføre nogle sundhedsmæssige risici på grund af transmission af BPA og pthalater fra plasten til maden. Imidlertid indeholder poserne, der specifikt er fremstillet til brug ved dampning af mikrobølgeovn, ikke BPA eller pthalater. Endvidere er mange andre typer plastbeholdere, der findes på markedet i dag, sikre til mikrobølgebrug. Du bør stadig bruge dampposer som beskrevet af producenten og ikke genbruge dem til andre formål.
