Ryggen er smuk, men de fleste er enige om, at rygfedt forringer deres naturlige lokkemåde. Du vokser tilbage fedt, når dit kaloriindtag overstiger dine kaloriforbrug. Visse fødevarer ændrer balancen mellem kaloriindtagelse og -udgifter ved at reducere antallet af kalorier, du tager ind, eller ved at øge antallet af kalorier, du forbrænder. Fødevarer reducerer rygfedt gennem flere mekanismer, herunder tilvejebringelse af lav kalorieindhold, reducering af appetit, blokering af fedt og forøgelse af dit stofskifte.
Reducer alt fedt
Mad der reducerer fedt tilbage, reducerer faktisk fedt fra hele kroppen. Mens dine gener bestemmer, hvor dine fedtceller har en tendens til at samles, siger Barry Star, MD fra Stanford School of Medicine, er processen, der vælger, hvor fedt trækkes, når du har brug for energi, mere ligelig. Når blodsukkeret bliver lavt, frigiver din bugspytkirtel et hormon, glukagon, i din blodbane. Glucagon diffunderes ved hjælp af nogle enzymer i hele din krop og banker på frie fedtsyrer, uanset hvor fedt der opbevares. Så fødevarer hjælper dig ikke med at målrette mod fedt, men hjælper blot med at reducere fedt fra hele kroppen.
Grønne og grøntsager
Salatgrønsager, madlavningsgrønsager og grøntsager fylder dig op med kalorifattig mad, der er fyldt med vitaminer, mineraler og phytonutrients. At spise salater tager tid og kræver masser af tygning, hvilket hjælper med at sate dit appetitlige drev. Fiberen i greener og grøntsager bremser din fordøjelse og forlænger frigivelsen af glukose i din blodbane, hvilket hjælper med at bremse din trang efter måltidet. For det meste har greener og grønsager lavt kalorieindhold, så disse fødevarer fylder dig uden at øge din kalorieindhold. For at reducere dit samlede kalorieindtag, mens du stadig tilfredsstiller din sult, skal du fylde mindst halvdelen af din tallerken med grøntsager, anbefaler det amerikanske landbrugsministerium.
Andre fødevarer med høj fiber
Havre, fuldkornsbrød, brun ris og bælgfrugter er fyldt med fiber, der bremser fordøjelsen og bremser din appetit. Fiberen i disse fødevarer bidrager med bulk og skrubber dine tarme for at forbedre fordøjelsen, men din krop kan ikke absorbere den, så den ikke bidrager med kalorier. Vandopløselig fiber, som findes i havre, binder med og hjælper med at forhindre absorption af fedt.
Magert kød
Protein er nødvendigt for mange kropsfunktioner. Mad med højt proteinindhold, såsom kød og mejeri, opretholder din muskelmasse og bidrager med rå byggemateriale til syntese af neurotransmittere, der regulerer opmærksomheds- og energiprocesser i din hjerne. Fødevarer med højt proteinindhold kræver mere energi til at fordøje, så cirka 30 procent af de kalorier, de indeholder, forbrændes i processen med at nedbryde dem. Magert kød, der inkluderer hudløs kalkun og kyllingebryst, bremser fordøjelsen og reducerer trangen.
æbler
Æbler indeholder fiberpektinet, som binder med fedt og reducerer hvor meget du optager. Spis et æble 30 minutter før et måltid for at dæmpe din appetit og oprette en fordøjelseskomité hilsen, der vil eskortere noget af dit diætfedt ud af dit system.
Grøn te
Grøn te indeholder antioxidanter kaldet catechins, der øger din stofskifte og får dig til at forbrænde flere kalorier. En undersøgelse fra 2008 offentliggjort i "Fysiologi og adfærd" konkluderede, at grøn te hjalp med at reducere vægten hos overvægtige personer ved at øge fedtoxidation og kaloriforbrug.
