Du kan finde et sundt måltid på en kinesisk restaurant, hvis du tæller kalorier og kulhydrater, men du skal vælge det omhyggeligt. Læs beskrivelserne omhyggeligt og pas på saucer, husholdningsmaskiner, nudler og ris.
Ernæring
Kalorier og kulhydrater i kinesisk mad varierer. PF Chang's kylling og broccoli indeholder 660 kalorier og 45 g kulhydrater ifølge CalorieKing. En 5 oz. servering af General Tsos kylling indeholder 319 kalorier og 23 g kulhydrater. Kung Pao-kylling har 240 kalorier og 12 g kulhydrater i en 5, 5 oz. betjener.
Mad at undgå
Undgå ris, nudler, kød, wontons og ægruller, hvis du tæller kulhydrater. Østerssauce, blommesaus, sød og sur sauce og andesaus er ofte høj med sukker. Tykke saucer fortykes ofte med majsstivelse.
Tips
Vælg klare, tynde supper og dampet eller omrørt stegt mad. Se efter måltider, der indeholder grøntsager, anbefaler Center for Videnskab af almen interesse. Brug spisepinde til at forhindre at spise for meget sauce. Del din hovedret eller bede om en kasse og tag noget af din mad med hjem.
