Familie-foretrukne spaghetti og kødboller kan indeholde en rimelig mængde kalorier til et måltid, hvis du ser din portion størrelse. Fyld dog hele din tallerken med denne skål, og du kan muligvis ende med at få mere end halvdelen af dine anbefalede kalorier for dagen. Hvis du går over bord på antallet af kødboller, du tilføjer til din tallerken, vil skålen også gøre kalorien høj.
Kalorier vs. delestørrelse
En plade med spaghetti og kødboller på en restaurant, der plejede at indeholde omkring 500 kalorier, men den samme fad i dag vejer ind på 1.025 kalorier på grund af øgede portioner. En plade med hjemmelavet pasta, der indeholder 1 1/2 kop spaghetti med sauce og to kødboller lavet med en blanding af almindeligt oksekød, kalvekød og svinekød, kan indeholde 1.060 kalorier. Brug af magert kød til at lave dine kødboller giver dig mulighed for at spise den samme størrelse portion i cirka 776 kalorier. Ved at handle oksekødet i dine kødboller for en blanding af formalet kalkun og kalkunpølse og tilsætning af kun 1 1/4 kopper pasta til din tallerken kan du reducere kalorierne til 507 pr. Portion. Dit måltid vil kun indeholde ca. 398 kalorier, hvis du spiser en halv kop servering af fuldkornspasta og to kødboller lavet med magert kalkun.
