Æggehvider udfylder regningen for en ideel mad til vægttab. Ud over at have fedtindhold og kalorier er de meget proteinrige, hvilket kan hjælpe dig med at føle dig fuld og gøre dig mindre tilbøjelig til at forbruge ekstra kalorier.
Æggehvider kan være en del af en sund kost, der inkluderer frugt, grøntsager og andre vægttabsvenlige fødevarer.
Tip
Mens en æggehvid diæt muligvis er en strategi, der hjælper med vægttab, kræver det at tabe sig og holde det væk en fortsat forpligtelse til en sund livsstil, der går ud over blot at spise mad med højt protein.
Æggehvider Næringsfakta
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium har en stor æggehvide ca. 17 kalorier, intet fedt, mindre end 1 gram kulhydrat og ca. 4 gram protein. I modsætning hertil har et helt stort æg omkring 72 kalorier, 5 gram fedt, et spor af kulhydrater og 6 gram protein.
Fra et vægttabssynspunkt er hvidet langt lavere i kalorier end et helt æg, så det kan muligvis fremme hurtigere vægttab. Ingen af disse indstillinger er imidlertid meget kaloririge. Centers for Disease Control and Prevention forklarer, at en mad, der har lav energitæthed, ofte har et højt vandindhold og et lavt kalorieindhold.
Fordele ved højt proteinindhold
En diæt, der er højere i protein og har lavt kulhydrater og samlede kalorier, kan være en effektiv måde at tabe sig på kort sigt. Ud over at have æggehvider, kan en diæt med højt proteinindhold indeholde masser af magert kød, fisk, nødder, frø og mælkeprodukter med lavt fedtindhold eller fedtfattigt.
En forskningsundersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition fandt, at det at spise mellem 25 og 30 gram protein pr. Måltid er en god strategi for vægttab såvel som sund vægtvedligeholdelse. Det kan også hjælpe med at holde dig sund på andre måder, som reduktion af triglycerider, blodtryk og taljemængde.
Æggehvider og vægttab
Hvordan kan æggehvider effektivt hjælpe med vægttab? Svaret har at gøre med deres høje proteinindhold. Fødevarer, der har høje mængder magre proteiner, har en tendens til at være mere tilfredsstillende og fyldende end fødevarer med højt kulhydrat- eller fedtantal, så de kan bremse sult mere succes og hjælpe dig med at forbruge færre samlede kalorier.
Fødevarer, der indeholder mange fibre, såsom havregryn, frugt, grøntsager eller bælgfrugter, har nogle af de samme egenskaber og er også befordrende for vægttab. For bedre variation og flere næringsstoffer i din diæt er det en god ide at tilføje mad med højt fiberindhold sammen med dine æggehvider eller andre fødevarer med højt proteinindhold.
Resultaterne af en marts 2017-undersøgelse offentliggjort i Journal of Diabetes and Metabolism fandt, at en kombineret diæt, der indeholdt fedt, protein og fiber, men lave mængder kulhydrater fungerede bedst for at reducere trangen og fremme en følelse af fylde.
Æggehvide kostovervejelser
At spise en æggehvide diæt med højt protein kan muligvis hjælpe med vægttab, men det kommer ikke med en garanti for at arbejde for alle. Det er vigtigt at finde et diætmønster, der fungerer for dig og din livsstil, fordi du vil have større sandsynlighed for at holde dig til det i det lange løb.
Der er kun en bevist strategi for at tabe sig, og det er at forbrænde flere kalorier, end du spiser, ideelt gennem øget fysisk aktivitet og reducering af antallet af kalorier, du spiser hver dag. Før du vedtager en vægttabsplan eller bruger en æggehvid diæt som en måde at hjælpe dig med at slanke, skal du tale med din sundhedsudbyder.
