Lactaid mælk indeholder enzymer, der nedbryder lactose, sukkeret i mælken, der nedbrydes i to andre sukkerarter, glukose og galactose. Mennesker med laktoseintolerance producerer ikke nok lactaseenzymer, der nedbryder lactose i enkle sukkerarter, så den kan fordøjes og bruges i kroppen. Lactaid mælk indeholder tilsat lactaseenzymer. Du kan drikke mælkermælk uden skade, selvom du ikke er laktoseintolerant.
ingredienser
Laktaidmælk, produceret af Johnson & Johnsons McNeil Nutritionals-afdeling, er regelmæssig mælk med lactaseenzymer, der er opnået fra ikke-humane kilder, såsom svampe og D3-vitamin tilsat den. D3-vitamin tilsættes, fordi D-vitamin hjælper din krop med at absorbere calcium, der findes i mælk. Tilsatte lactaseenzymer erstatter de enzymer, der mangler hos laktoseintolerante mennesker og har ingen bivirkninger for folk, der allerede producerer lactase.
Egenskaber
Lactaid mælk forbliver frisk i omtrent den samme mængde tid som almindelig mælk eller lidt længere, siger National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders. Lactaid mælk kan have en lidt sødere smag end almindelig mælk. Lactaid er sikkert for hele familien at drikke, ifølge Lactaid-webstedet.
Laktaseproduktion
Celler, der linjer tyndtarmen, producerer enzymet lactase. Laktase-mangel udvikles normalt ikke før sent i teenagerårene eller i den tidlige voksen alder. Laktaseproduktionen begynder at falde efter alder 2, når et barn ikke længere er afhængig af kun mælk til ernæring. I nogle tilfælde kan kirurgi, kemoterapi eller sygdomme, der påvirker tarmkanalen, såsom Crohns sygdom, forårsage laktoseintolerance hos mennesker, der ellers ikke ville have det. Laktoseintolerance er ofte genetisk; visse racegrupper som afroamerikanere, latinamerikanere, asiatiske amerikanere og indianere udvikler oftere laktoseintolerance end kaukasiere af europæisk afstamning. Da lactase produceres naturligt af din krop, kan det at drikke lactaid indeholdende lactase ikke skade dig.
Laktoseintolerance
Cirka 75 procent af verdens befolkning har en vis grad af laktoseintolerance, siger Emerson-MIT-programmet. Graden af laktasemangel varierer fra person til person; nogle mennesker kan tolerere små mængder af almindelige mejeriprodukter, mens andre oplever symptomer, når de spiser selv en lille mængde mejeri. Symptomer på laktoseintolerance inkluderer mavesmerter, oppustethed, kramper og diarré, der starter inden for 30 minutter til to timer efter indtagelse af mejeriprodukter.
