Jordbærfrø vil ikke forstyrre din mave, medmindre du er allergisk overfor jordbær. Hver jordbær indeholder frø på ydersiden af huden, der spises uden nogen komplikationer. Hvis du udvikler en urolig mave fra at spise jordbærfrø, skal du tale med din læge for at finde ud af årsagen. University of Maryland Medical Center oplyser, at jordbær er et almindeligt madallergen, der kan udløse en lang række symptomer kort efter forbrug. Undgå at spise jordbær og jordbærfrø, indtil du kan se din læge.
Jordbærfrøallergi
Hvis du er allergisk over for jordbær, har du også en allergi over for frøene. Desuden er det meget usandsynligt, at du spiser frøene uden frugten. En allergisk reaktion opstår, når du spiser jordbærfrø, fordi immunsystemet fejler proteinerne i frøet som skadeligt for din krop. Immunsystemet reagerer ved at skabe immunoglobulin E-antistoffer, der angriber jordbærproteiner, ifølge MayoClinic.com. Produktionen af disse antistoffer udløser mastceller til at skabe histamin, hvilket forårsager betændelse og hævelse i blødt væv.
Mavesmerter
Fordøjelsessystemet er et af de første systemer i kroppen, der udvikler symptomer fra en fødevareallergi, fordi det er det første system, der interagerer med maden. Histamin frigivet i fordøjelsessystemet vil forårsage betændelse, hvilket fører til kramper, smerter, kvalme, opkast og diarré. Mavesmerter fra en allergisk reaktion på jordbærfrø vil vare i et par timer. Når proteinerne fra frugtfrøene udvises fra din krop, vil mavesmerterne aftage. Du kan også udvikle andre symptomer, såsom åndenød, elveblest og svimmelhed fra den allergiske reaktion, ifølge American Academy of Allergy, Astma and Immunology.
Overvejelse af intolerance
Det er muligt, at forstyrrende mave kan være et tegn på madintolerance. Du kan have intolerance over for enhver mad. Intolerancer adskiller sig fra allergier, fordi de ikke er resultatet af en immunsystemreaktion. Hvis du er intolerant over for frø fra jordbær, kan dit fordøjelsessystem ikke nedbryde de proteiner, der findes i frøene. Dette får frøene til at gå ufordøjet, indtil de når dit kolon. I dine kolon interagerer bakterier med frøene, hvilket forårsager øget gas, oppustethed og kvalme.
