Ved at fjerne kød, fisk, fjerkræ og alle animalske produkter fra deres diæter, kan veganere opleve uønskede bivirkninger relateret til hormonubalance. Selvom de undgår hormoner, der findes i nogle kød- og mejeriprodukter, har veganere en tendens til at spise højere end gennemsnitlige mængder af hormonlignende forbindelser i plantemad. Ernæringsindholdet og sundhedseffekten af veganske diæter kan både øge og sænke testosteronniveauet. Så længe du spiser en afbalanceret diæt, der inkluderer tilstrækkelige mængder kulhydrater, protein og zink, bør det at spise en vegansk diæt ikke sænke dine testosteronniveauer.
Soja-isoflavoner
Sojabønner og sojaprodukter er blandt proteinkilder af højeste kvalitet til rådighed for dem, der følger en vegansk diæt. På trods af deres ernæringsmæssige fordele for veganere indeholder disse produkter østrogenlignende forbindelser kaldet sojaisoflavoner. Da testosteronniveauet kan påvirkes af niveauer af andre hormoner i kroppen, er en almindelig misforståelse, at et højt indtag af sojaisoflavoner kan føre til lavere niveauer af testosteron. En litteraturgennemgang fra Linus Pauling Institute viser imidlertid, at sojaindtag ikke nødvendigvis øger østrogenniveauerne, mens en metaanalyse af Jill Hamilton-Reeves. Ph.D. og Mark Messina, Ph.D. viste, at indtagelse af sojaisoflavon ikke har nogen indflydelse på testosteronniveauet.
Protein og kulhydrater
Akademiet for ernæring og diætetik er den officielle holdning, at en afbalanceret vegansk diæt kan give tilstrækkelige mængder protein. På trods af dette antyder AND, at veganske diæter typisk ikke er så høje i protein som vegetariske og altetende kost. Ifølge Dr. Michael P. Muehlenbein er lave testosteronniveauer almindelige hos mennesker, der spiser mindre protein. Dette er en måde, hvorpå en vegansk diæt kan reducere testosteronniveauet. Imidlertid har veganske diæter også en tendens til at være højere i kulhydrater, hvilket Dr. Muehlenbein antyder kan hjælpe med at øge testosteronniveauet. Uanset om dette er tilfældet med din veganske diæt, prøv altid at spise tilstrækkelige mængder protein og kulhydrater for at undgå uønsket reduktion i dine testosteronniveauer.
Zink
Selvom en afbalanceret vegansk diæt kan give tilstrækkelige mængder af de fleste næringsstoffer, OG indikerer, at utilstrækkeligt zinkindtag er almindeligt blandt veganere. For lidt zink i din diæt kan resultere i en reduktion af din krops evne til at producere testosteron, hvilket potentielt kan resultere i lavere testosteronniveau. For at hjælpe med at undgå dette, øg dit indtag af zinkrige fødevarer som soja, bælgfrugter, korn og nødder. Kroppen har svært ved at absorbere al zink i disse fødevarer på grund af deres høje fytinsyreindhold, så parret disse fødevarer altid med citrusfrugter, da citronsyre øger kroppens evne til at absorbere veganske zinkilder.
Fedme
Ifølge AND har veganere typisk et lavere kropsmasseindeks og har en lavere risiko for at udvikle fedme end dem, der følger efter altetende kost. Veganere har en tendens til at have mindre kropsfedt end ikke-veganere. Testosteron, der er opbevaret i kropsfedt, kan omdannes til østrogen gennem en proces kaldet aromatisering. Selvom andre faktorer muligvis også spiller en rolle, bidrager denne proces til, at overvægtige individer generelt har lavere testosteronniveau end gennemsnittet. Gennem denne indirekte proces kan en vegansk diæt potentielt hjælpe dig med at undgå en reduktion i testosteronniveauet.
