Forbrænding i maven fra at spise mad er et tegn på en medicinsk tilstand, der skal evalueres og diagnosticeres af en læge. Fordi fordøjelsesforholdene forårsager lignende symptomer fra at spise mad, skal der udføres blod- og afføringstest for at diagnosticere din tilstand. Når den er diagnosticeret, vil din læge give en modificeret diæt, fordi de fleste gastrointestinale sygdomme behandles med en ændring i kosten. Hvis forbrændingen i din mave bliver svær, eller du bemærker blod i din opkast eller afføring, skal du straks ringe til din læge og gå til skadestuen.
Dårlig fordøjelse
Fordøjelsesbesvær er en tilstand, der opstår, når du spiser fødevarer, der er fedtede, indeholder meget fedt eller er krydret. Overspisning kan også forårsage fordøjelsesbesvær som et isoleret eksempel. Nogle tilstande kan føre til kronisk fordøjelsesbesvær, såsom gastroøsofageal reflukssygdom, kræft eller mavesår. Bortset fra forbrænding i maven inkluderer almindelige symptomer følelsen af fylde, smerter i den nedre del af maven og forbrænding i bagsiden af halsen. Andre symptomer, der kan forekomme med fordøjelsesbesvær inkluderer kvalme, oppustethed, diarré og opkast. Fordøjelsesbesvær, der opstår, skal ofte drøftes med din læge.
Madintolerance
En intolerance over for en bestemt mad eller ingrediens i en mad kan forårsage maveforbrænding kort efter indtagelse af denne mad. Fødevareintolerancer opstår, når din krop oplever en kemisk reaktion efter indtagelse af bestemte fødevarer eller ingredienser eller er resultatet af en mangel på at producere de passende enzymer. Almindelige ingredienser, der udløser fødeintolerance-symptomer, såsom forbrænding i maven, inkluderer fruktose, histamin, MSG og tilsætningsstoffer. Laktose og glutenintolerance kan også forårsage forbrænding i maven på grund af manglende fordøjelse.
Irritabelt tarmsyndrom
Duft-
Nogle fødevarer indeholder kemiske forbindelser, der kan udløse en følsomhed, der fører til forbrænding i maven. Salicylat er et naturligt forekommende kemisk konserveringsmiddel, der findes i frugter, grøntsager, urter, krydderier, hårdt slik og nogle drikkevarer, såsom kaffe, te, frugtsaft, øl og vin. Sulfitfølsomhed er en anden almindelig årsag til forbrænding i maven. Sulfitter bruges som en smagsforstærker i tørrede frugter, kartoffelchips, sauce og marmelade.
