Den smerte, du føler i dit bryst efter at have spist et måltid med fedtfattigt, er måske ikke dit hjerte, der fortæller dig at spise bedre, men kan være, at din lavere spiserør i spiserøret mister presset. Din spiserør har to lukkemuskler, øvre og nedre. Afhængig af den berørte sfinkter kan behandling kræve en ændring i diætkonsistens, næringssammensætning eller valg af mad. Konsulter din læge, før du foretager ændringer i din diæt.
Diæt konsistens og øvre sfinkter
Problemer med din øvre sfinkter involverer normalt svær sammentrækning af muskelen, hvilket resulterer i sværhedsbesvær. Hvis du har problemer med at sluge, skal du muligvis ændre konsistensen af dine fødevarer for at forbedre indtagelsen. Din læge bestemmer diætens konsistens, men det kan omfatte rensede, finhakket eller malet mad. Målet med kosten er at forbedre diættolerance og ernæringsindtag.
GERD og LES
Gastroøsofageal reflukssygdom, også kendt som GERD, er en tilstand forårsaget af et fald i trykket i din nedre øsofagus sfinkter, eller LES, som er båndet af muskler, der adskiller din mave fra din spiserør. Når LES-trykket sænkes, løsnes musklerne, så indholdet af din mave kan reflux op i din spiserør. Mens alle oplever gastroøsofageal refluks på et eller andet tidspunkt, beskadiger kronisk eksponering for mavesyre, som er GERD, bløddele i spiserøret. Fødevarer påvirker LES-pres. Hvis du har GERD, skal du muligvis foretage ændringer i din diæt.
Lavt fedtindhold for LES
Mad med højt fedtindhold og stegte fødevarer mindsker LES-pres, ifølge McKinley Health Center. Hvis du har GERD, vil din læge sandsynligvis anbefale, at du følger en fedtfattig diæt for at forbedre symptomerne. Du kan begrænse fedt ved at spise mad, der er bagt, stegt eller dampet uden tilsat fedt. Fyld din kost med fødevarer, der er naturligt med lavt fedtindhold, såsom friske frugter og grøntsager, fuldkorn, der er tilberedt uden tilsat fedt, ikke-fedtede mejeriprodukter og magre proteinkilder, såsom skaldyr, fjerkræ og bønner.
Chokolade og LES
Chokolade indeholder et stof kaldet methylxanthine, som er et kemikalie, der forbedrer humør og koncentration. Dette kemikalie reducerer også LES-trykket, hvilket øger risikoen for tilbagesvaling. McKinley Health Center anbefaler, hvis du har GERD, at du undgår at spise chokolade. Madtolerance adskiller sig fra person til person. Begræns eller undgå chokolade, hvis det forværrer din tilbagesvaling.
