Hvert næringsstof, du spiser, skal gå gennem mave-tarmkanalen for at blive fordøjet og absorberet. Mange vitaminer og mineraler, du skal forbruge dagligt, har lignende cellulære transporter og konkurrerer således om absorption. At forstå, hvilke mineraler i mælk, der konkurrerer med magnesium, er vigtigt, fordi det vil hjælpe dig med at få maksimal absorption af dit magnesiumtilskud.
Om magnesium
Magnesium er et vigtigt mineral, der er ansvarlig for en række forskellige processer i kroppen, herunder syntese af DNA, replikation af DNA og RNA, muskelkontraktibilitet, hjælp til proteinsyntese og hjælp til over 300 enzymer i forskellige metaboliske processer. Alle disse processer er essentielle for livet, og en mangel på magnesium kan ændre mange aspekter af det daglige liv.
Daglige krav og fødevarekilder
Mænd mellem 19 og 30 år bør konsumere ca. 400 mg pr. Dag, og kvinder i samme alder bør forbruge 310 mg magnesium pr. Dag. Mænd over 31 år har brug for 420 mg pr. Dag, og kvinder har brug for 320 mg magnesium per dag. Fødevarer rig på magnesium inkluderer kaffe, te, nødder, bælgfrugter, fuldkornsprodukter, mejeriprodukter, mørkegrønne grøntsager og nogle tofu.
Magnesium og mælk
Selvom magnesium findes i mælken, er det måske ikke i din bedste interesse at konsumere et magnesiumtilskud med et glas mælk. Magnesium og calcium har et kompliceret forhold. Begge mineraler har overlappende transportsystemer i kroppen, så når de konsumeres sammen, konkurrerer de om absorption. Magnesium interagerer også med calcium på muskelniveauet og kan også forstyrre muskelsammentrækninger.
Hvornår skal man forbruge magnesium
Forbruge dit magnesiumtilskud på et tidspunkt, hvor du ikke vil forbruge mælk eller et calciumtilskud. Magnesium forstyrrer også fosfor og kalium, så forbrug dit supplement, når du ikke bruger store doser af disse mineraler også. Madkilder til fosfor inkluderer kød, fjerkræ, nødder, mælk og bælgfrugter. Madkilder til kalium inkluderer avocado, bananer, appelsiner, kartofler, mejeriprodukter og æg.
