Et par undersøgelser antyder, at visse fødevarer, såsom æble cider eddike og kanel, kan hjælpe med vægttab. Det er dog usandsynligt, at tilføjelse af dem til din diæt vil gøre en betydelig forskel i søgen efter at kaste uønskede pund.
For at få en mulig fordel af disse fødevarer skal du medtage dem i en fornuftig vægtstyringsplan, der fokuserer på en sund kost og regelmæssig motion.
Tip
Undersøgelser giver lidt støtte til brugen af æble cider eddike til vægttab. Tidlig forskning antyder, at kanel kan hjælpe, men det er for tidligt at sige, at det er effektivt.
Cider-eddike til vægttab
Mens æble cider eddike er udråbt for vægttab, er bevis for dens effektivitet ikke overbevisende, ifølge Harvard Health Publishing. Institutionen siger, at den mest citerede humane undersøgelse er et klinisk forsøg i april 2009, der blev offentliggjort i Bioscience, Bioteknologi og Biokemi .
Deltagerne i forsøget indtager en drik, der indeholdt 0, 1 eller 2 spiseskefulde eddike dagligt. Efter tre måneder oplevede personer, der forbrugte eddike, et beskedent vægttab, samt en reduktion i mavefedt og triglycerider. Den nødvendige mængde eddike for at producere fordelene var 1 spsk.
En lille undersøgelse, der involverede 16 mænd, offentliggjort i International Journal of Obesity i maj 2014, sammenlignede virkningerne af at drikke en eddike-drikket drik med en placebo. Resultaterne viste, at de, der drak eddike, havde mindre appetit end dem i kontrolgruppen. Da appetitreduktionen var forbundet med følelser af kvalme, konkluderede forskerne, at eddike ikke kunne betragtes som et naturligt appetitdæmpende middel.
Selvom en undersøgelse fra maj 2016 i Annales de Cardiologie et d'Angeiologie behandlede rotter, er dens fund værd at nævne. Det indikerer, at æble cider eddike kan fremme vægttab ved at afbøde nogle af de skadelige sundhedseffekter af en fedtfattig diæt, såsom unormal blodlipid og sukkerniveauer.
Forskningsresultater om vægttabs fordel ved æble cider eddike er ikke robuste, men resultaterne fra undersøgelser, der undersøger andre anvendelser af drikken er stærkere. University of Chicago Medicine (UCM) bemærker, at æble cider eddike har antimikrobielle egenskaber og evnen til at hjælpe med blodsukkerkontrol. Nogle fortalere hævder, at det kan reducere blodtrykket, men denne effekt er ikke undersøgt hos mennesker.
Kanel til vægttab
De sundhedsmæssige fordele ved kanel kan omfatte vægttab. På dette tidspunkt er forskning så begrænset, at det ikke er muligt at drage endelige konklusioner.
I en undersøgelse fra december 2017 med Metabolism brugte forskere ved University of Michigan mus til at teste virkningen af cinnamaldehyd, den del af krydderiet, der bibringer dens karakteristiske smag. På trods af at mennesker ikke er involveret, fortjener resultaterne at nævne, fordi de viser krydderiet, kan hjælpe med vægttab. Forskerteamet sagde, at kanel forbedrer det stofskifte ved at inducere fedtceller til at forbrænde energi.
Ethvert middel, der har en afhjælpende virkning på det metabolske syndrom, kan også være gavnligt for at reducere fedme. En gennemgang i december 2016 i Iranian Journal of Basic Medical Sciences definerede metabolsk syndrom som en klynge af sygdomme, der inkluderer fedme, højt blodsukker og insulinresistens sammen med unormale lipider og højt blodtryk. Efter gennemgang af undersøgelser af kanels virkning på det metabolske syndrom sagde forskerne, at krydderiet har terapeutisk potentiale for forstyrrelsen.
Forholdsregler for æble cider eddike
University of Washington råder folk til ikke at indtage mere end 1 til 2 spsk æble cider eddike om dagen. De advarer om, at at tage store mængder kan reducere kaliumniveauer, hvilket kan udgøre en alvorlig trussel mod livet. Eddike interagerer også med visse lægemidler, herunder afføringsmidler, diuretika og medicin mod hjertesygdom og diabetes.
Harvard Health Publishing advarer om, at ufortyndet eddike kan erodere tandemaljen. Derudover er mennesker med nyresygdom muligvis ikke i stand til at behandle syren i eddike, siger UCM, og videnskabelig litteratur rapporterer ikke leverskader forbundet med eddike.
Du kan tilføje æble cider eddike til din diæt ved at blande den med olivenolie til brug som salatdressing. Det forbedrer også smagen af supper. Hvis du ønsker at bruge mere end en lille mængde til måltider, skal du først kontakte din læge.
Forholdsregler for kanelstilskud
Kaneltilskud er sikre for de fleste mennesker, i det mindste til kortvarig brug, siger Mayo Clinic. I modsætning hertil kan høje doser være et problem for dem med leversygdom. University of Washington siger, at store mængder kan øge pulsfrekvensen, en effekt, der kan forværre hjertetilstanden.
Cleveland Clinic advarer om, at Food and Drug Administration ikke regulerer kosttilskud, så forbrugerne har ingen måde at være sikret deres renhed. Eksperter på klinikken går ind for at tilføje en halv teskefuld til 1 tsk kanel til kosten dagligt i stedet for at tage den i supplementform.
Kanel er et alsidigt krydderi til brug i madlavning. Føj det til varme drikke, bagværk og grøntsagsretter, der involverer søde kartofler eller sorter af vinter squash. Kanel er også god i havregryn og andet varmt korn.
Anbefalinger til vægttab
Fordi æble cider eddike og kanel ikke er magiske kugler til vægttab, har du brug for en bred tilgang til vægtstyring, der hovedsageligt er afhængig af nærende spisepraksis og regelmæssig træning, anbefaler Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Med andre ord, for at tabe dig fornuftigt snarere end slankekure, skal du blot vedtage en sund livsstil.
At gå ud på en rejse til en optimal vægt kan virke afskrækkende, men CDC giver en guide til at hjælpe dig med at undgå vægttabsfejl. Først skal du forpligte dig til at gøre, hvad det skal til for at nå dine mål. Derefter skal du indstille en aftale med din læge til at få vægtanbefalinger, der er skræddersyet specielt til dig. Opbevar en maddagbog om, hvad du spiser for at udvikle opmærksomhed om usunde vaner.
Sæt realistiske mål for at undgå at blive modløse, rådgiver CDC. Anerkender, at du ikke kan gøre dette alene, så hiv familie og venner til at støtte din indsats. Gennemse dine mål ofte, og fejr små sejre med ikke-mad belønninger.
Det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme (NIDDK) leverer komponenterne i en sund spiseplan for vægttab. Spis en række frugter, grøntsager og fuldkorn, såsom brun ris, fuldkornsbrød og havre. Medtag protein mad såsom bælgfrugter, æg, nødder, frø, fjerkræ og magert kød. Tilsæt mejeriprodukter med lavt fedtindhold og kilder til sundt fedt som olivenolie og avocado.
Det er også vigtigt at vide, hvilke fødevarer der skal udelukkes, bemærker NIDDK. Begræns dit forbrug af sukker, salt og raffinerede kulhydrater. Undgå indtagelse af mættet og transfedt som dem, der findes i stegt mad.
Se størrelsen på dine portioner. Sæt et mål om at få mindst 300 minutter træning med moderat intensitet om ugen, opfordrer NIDDK til. Endelig hjælper æblecidereddik og kanel muligvis ikke mærkbart med vægttab, men det vil ikke skade at medtage dem i kosten.
