Højt blodtryk eller hypertension kan føre til mere alvorlige problemer, hvis du ikke løser problemet tidligt. Hjertesygdom er en alvorlig bekymring, der kan påvirke dem, der er ramt af ubehandlet hypertension. American Heart Association anbefaler, at mennesker med hjertesygdom spiser en velafbalanceret diæt lavt natrium og mættet fedt. Fast fedt, såsom smør og margarine, bidrager med et højt niveau af mættet fedt til din diæt, så AHA foreslår at skifte til sundere alternativer. Flydende madolier kan bruges i stedet for fast fedt til madlavning og aroma.
Canola
Canola-olie stammer fra raps, som er en blomstrende plante i kålfamilien. Denne flydende madolie indeholder for det meste enumættede fedtstoffer, som er gode til hjertesundhed og for højt blodtryk. Det indeholder kun 7 procent mættet fedt og en relativt høj mængde flerumættet fedt - godt fedt - til 35 procent, ifølge FatFreeKitchen.com.
Saflor
Saflorolie er fremstillet af en stokende plante, der producerer frø, som olien udvindes fra. Dets fedtsammensætning er 9 procent mættet fedt, 78 procent flerumættet og 13 procent enumættet. Det er en ideel madlavning, der skal bruges til omrøring med grøntsager eller i stedet for en salatdressing. Saflorolie indeholder det næstmindigste mættede fedtprocent i procent ved siden af rapsolie, hvilket gør det til et sundt valg for alle, der ønsker at forbedre deres kardiovaskulære systems sundhed.
Sunflower
Denne madolie er produceret af solsikkefrø og leverer det højeste niveau af vitamin E sammenlignet med alle andre vegetabilske olier. E-vitamin spiller en rolle i normalisering af blodtrykket, så det er vigtigt at få nok af det i din diæt - 15 mg pr. Dag for de fleste voksne. Hver spsk. solsikkeolie indeholder 5, 6 mg E-vitamin, ifølge Office of Dietary Supplements - en gren af National Institute of Health.
Sojabønner
Sojaolie er kun 13 procent mættet fedt. Resten af dens fedtsammensætning består af 61 procent flerumættet og 24 procent enumættet fedt. Det er et ideelt valg til madlavning af grøntsager ved lav varme eller blot at bruge det til at tilføje smag til en salat. Faste former for sojabønne olier kan bruges til at fremstille smør og margarine, men disse bør undgås. De kan indeholde usunde transfedtsyrer, der faktisk kan sætte dig i en højere risiko for hjertesygdomme i det lange løb. Hold dig til den flydende version af sojabønneolie.
Oliven
Olivenolie har en høj røgtemperatur, hvilket gør den til et ideelt valg til stegning af mad. Det er også relativt højt i enumættet fedt på 74 procent af dets samlede fedtkomposition. Denne type fedt hjælper med at reducere din risiko for hjertesygdom. Ekstra jomfru olivenolie er især god til højt blodtryk, fordi den indeholder mere vitamin E end jomfru, rene eller ekstra lette sorter.
