US Navy SEAL er medlem af Naval Special Warfare / Naval Special Operations community og er trænet og forberedt på at udføre i ukonventionel krigføring i hav-, luft- og landmiljøer. Han er nødt til at være i fysisk topp-form for at udføre vanskelige opgaver, såsom at skalere siden af et fartøj ved hjælp af en hulstige efter at have svømt lange afstande med våben på slæb i frit vand - en opgave, der er unik for Navy SEAL. Hans krævende træning involverer tidsbestemte løb, svømme og forhindringsbaner, som gradvist bliver mere udfordrende. Korrekt ernæring er en hjørnesten i US Navy SEALs fysiske dygtighed, og uden det kan hans præstation være suboptimal.
Generelle retningslinjer for diæt
Den amerikanske flåde udviklede i samarbejde med Athlete's Performance Institute "Navy Operational Fitness & Fueling Series" eller NOFFS for at forbedre servicemænds præstation gennem korrekt ernæring og træning. NOFFS fremmer begrænsning af forarbejdede fødevarer og øger forbruget af frugt, grøntsager og fuldkorn. Derudover anbefaler 2007-publikationen af "The US Navy SEAL Guide to Fitness and Nutrition", redigeret af Patricia A. Deuster, et al., At Navy SEAL spiser en kost bestående af 60 til 65 procent kulhydrater, hvor fedt tegner sig for mindre end 30 procent af det samlede kalorier og protein, der bidrager med den resterende næring. Diætets høje kulhydrat- og proteinindhold er nødvendigt for at brænde Navy SEALs intense aktiviteter og for at vedligeholde og genopbygge hans muskelvæv. Ændringer af disse generelle retningslinjer kan foretages for at imødekomme Navy SEAL's specifikke trænings- og kampbehov.
Retningslinjer for dykning og undersøisk diæt
Ernæringsmæssige bekymringer for maritime militære aktiviteter inkluderer påfyldning af energi og væsketab, som forværres under disse forhold, især når de udføres i koldt vand. SEAL-fitnessguiden anbefaler at indtage mad med højt kulhydrat, såsom pasta, ris og frugt, mellem missioner og kulhydratbelastning inden et planlagt dyk. Carbohydratbelastning indebærer at man spiser 1.500 ekstra kalorier fra kulhydrater pr. Dag, samtidig med at indtaget af fedt og protein reduceres og træningen reduceres i tre dage før det langvarige dykke. SEAL bør konsumere væsker, der indeholder 5 til 8 procent kulhydrater regelmæssigt under træning og missioner for at opretholde blodsukkerniveauet og hydratiseringen. Et andet mål er at erstatte calcium, magnesium, chrom og zink, som udskilles i urinen med en hurtigere hastighed under nedsænkning af koldt vand. Disse næringsstoffer findes i ost og fuldkorn.
Retningslinjer for temperaturekstremer Diæt
Navy SEAL træner og kæmper i forskellige miljøer, der ændrer ernæringsmæssige behov. Under varme forhold undgår Navy SEAL fedtholdige fødevarer og overdreven protein, hvilket reducerer varmetoleransen. Han drikker også drikkevarer, der indeholder natrium og kalium, som kan gå tabt i sved og resultere i muskelkramper. Navy SEAL bør også begrænse mængden af fedt og proteinkilder i et koldt miljø, fordi disse kan føre til mavebesvær og vandtab. Kravene til vitaminer, der bruges til energimetabolisme, såsom thiamin, øges i kolde omgivelser. Hele kerner og nødder kan give dette mikronæringsstof.
Retningslinjer for diæt med høj højde
Stigning til høj højde kan resultere i betydeligt vægttab; som et resultat skal Navy SEAL forbruge 3.500 til 6.000 kalorier pr. dag under sådanne forhold. Han spiser små, hyppige måltider med højt kulhydrat, såsom en kalkun-sandwich med appelsinsaft eller chokolademælk for at bevare kropsvægten. Navy SEAL undgår proteinindtagelse, der er større end 10 procent af det samlede daglige kalorier i høj højde, fordi det øger væsketab og risiko for dehydrering.
