Mange mennesker tror, at da diæt soda ikke har sukker eller kalorier, er det sundt - i forhold til almindelig soda. Desværre er de kunstige sødestoffer, der bruges til at sød diæt soda, ikke så søde. Symptomer på at drikke for meget diæt soda kan omfatte diarré.
The Sweet Stuff
Kunstige sødestoffer er ikke noget nyt. Den allestedsnærværende saccharin blev opdaget ved Johns Hopkins University i 1878 ifølge en ældre anmeldelse offentliggjort i Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics i december 2011. Men de sidste par årtier har der været en stigning i popularitet på grund af øget interesse for helbred og vægttab i offentligheden.
Siden 1878 er mange flere kunstige sødestoffer kommet i kommerciel brug. Nogle er blevet konstateret som utrygge for forbrug, såsom cyclamat, der blev forbudt i USA i 1970. I dag er de mest almindeligt anvendte FDA-godkendte kunstige sukkerarter:
- Acesulfam-K
- Aspartam
- Saccharin
- Sucralose
- Stevia
De fleste af disse blev opdaget ved et uheld, rapporterer University of Michigan, af forskere, der utilsigtet indtog visse kemikalier og fandt, at de havde en sød smag.
Sød er en underdrivelse. Acesulfame-K er 200 gange sødere end sukker, saccharin er 300 til 400 gange sødere, og sucralose er 600 gange sødere.
Den eneste på denne liste, der ikke er et kemikalie, er stevia, der stammer fra stevia-planten. Det er ofte med på listen over kunstige sødestoffer, men det er helt naturligt.
Sukkeralkoholer er også naturlige stoffer fra planter. De giver få eller ingen kalorier, fordi de ikke metaboliseres i kroppen som sukker. Ifølge Yale New Haven Health konverteres sukkeralkoholer langsomt til glukose og har ringe virkning på blodsukkeret.
Nogle sukkeralkoholer, der bruges i fødevarer, inkluderer:
- Mannitol
- Sorbitol
- Xylitol
- lactitol
- isomalt
- maltitol
- erythritol
Diæt soda og diarré
Kunstige sødemidler har kendte afføringsmidler. International Foundation for Gastrointestinal Disorders rapporterer, at kronisk diarré normalt skyldes noget i kosten, der spises i store mængder, især sukker og kemikalier.
Det er ikke kun de kemiske sødestoffer, der skaber problemer. Mange mennesker har problemer med at fordøje sukkeralkoholer - og jo mere de spiser, jo mere fordøjelsesbesvær oplever de. Ifølge en gennemgang i Advances in Nutrition i juli 2017 kan de fleste voksne i godt helbred forbruge omkring 10 gram sorbitol med kun milde fordøjelsessymptomer. Over dette beløb øges risikoen for mere alvorlige symptomer.
Som reference indeholder et typisk stykke tyggegummi, der er sødt med sorbitol, 1, 25 gram, ifølge Canadian Society of Intestinal Research. Det er svært at vide, hvor mange gram sukkeralkoholer eller kunstige sukkerarter er i din diæt soda, fordi producenterne ikke er nødt til at angive nøjagtige mængder.
Kunne være koffeinet
Har du nogensinde bemærket, at du efter din morgenkaffe føler trangen til at gå? Ifølge University of Florida Health stimulerer koffein tarmen. Hvis du drikker en masse koffeinholdig sodavand, kan det være grunden til, at du løber oftere til toilettet.
International Foundation for Gastrointestinal Disorders rapporterer, at koffeinet i mere end to kopper kaffe kan forårsage diarré. Dette gælder især for mennesker, der er følsomme over for virkningerne af koffein eller har fordøjelsesforstyrrelser såsom irritabel tarm-syndrom.
Det er muligt, at kombinationen af koffein og kunstige sødestoffer forværrer tingene. Du kan prøve et eksperiment: Drik ikke-koffeinholdig sodavand i en uge og se, om du stadig har diarré. Hvis ikke, er det koffeinet. I så fald er det kunstige sødestoffer.
Bedre endnu, opgive diæt soda sammen. Hvis du skærer ud almindelig soda og begyndte at drikke diæt soda som erstatning, er det bestemt en ændring til det bedre. Moderat er diæt soda ikke usund, siger Katherine Zeratsky, RD, LD, fra Mayo Clinic. Men hvis du drikker meget af det og / eller det giver dig diarré, er det en god ide at skære ned eller skære den ud.
