Betydning
At øge dit diætfiberindtag med fødevarer som salat kan reducere dine symptomer på diverticulosis, samt forhindre komplikationer, herunder diverticulitis, som er en betændelse. Selvom denne tilstand muligvis ikke har nogen mærkbare symptomer, kan den også forårsage ubehag i underlivet, krampelignende smerter, forstoppelse og oppustethed. Smerten kan være pludselig og alvorlig, eller den kan starte som mild smerte, der forværres over flere dage. Du kan også have kvalme, krampe, opkast, kulderystelser, feber eller skålvaner. Forøgelse af kostfiber betragtes som den primære behandling af denne tilstand.
Fordele
Fiber findes i grøntsager, herunder salat, samt frugter og korn. Denne ufordøjelige del af disse fødevarer holder din afføring blød og hjælper med at sænke trykket inde i din kolon, hvilket hjælper afføringen med at bevæge sig lettere. Forbruge 20 g til 35 g fiber dagligt for at få en fordel. Salat er blandt fødevarer med et højt fiberindhold og leverer i gennemsnit ca. 1 g fiber pr. Kop i henhold til "Ernæring til den ældre voksen" af Melissa Bernstein og Ann Schmidt Luggen.
Forebyggelse
Selvom det ikke er blevet bevist, kan en lavfiber diæt forårsage diverticulosis i henhold til National Digestive Disease Information Clearinghouse. Tilstanden er almindelig i Amerika og andre industrialiserede lande, hvor kostfibre diæter er normen. Det er sjældent i Asien, hvor kostfibre diæter er normen. Spise grøntsagssalater og andre fibrøse fødevarer kan hjælpe dig med at forhindre diverticulosis.
Overvejelser
Forskellige typer salat giver forskellige mængder fiber. For eksempel har 1 kop romaine-salat ca. 1, 2 g fiber, mens 1 kop isbjergesalat har 0, 7 g fiber. Andre fødevarer har højere fiberindhold, herunder linser, der har 15, 6 g pr. Kop, klidkorn, der kan give 9, 6 g pr. ½ kop, kogt spinat, som har 4, 3 g pr. Kop, kogte gulerødder, der giver 2, 5 g pr. ½ kop, og æbler, som gennemsnitligt er 4 g pr. frugt.
