Irritabelt tarmsyndrom, eller IBS, er en kronisk lidelse, der påvirker tyktarmen. Almindelige IBS-symptomer inkluderer mavesmerter, oppustethed, forstoppelse og diarré. Der er i øjeblikket ingen kur mod IBS, men det er stadig en ikke-livstruende lidelse. For mange mennesker, der lever med IBS, kan indtagelse af sunde snacks regelmæssigt hjælpe med at minimere smertefulde symptomer forbundet med sygdommen.
Fiber og IBS
Forbruget af kostfiber regelmæssigt kan understøtte tarmsundheden for personer, der lever med IBS. American Academy of Family Physicians bemærker, at opløselig og uopløselig fiber kan reducere hyppige anfald af forstoppelse og diarré. Fiber kan også lindre almindelige smertefulde symptomer som oppustethed, kramper og gas. Begge typer kostfiber findes i en række fødevarer, der kan spises som snacks hele dagen.
Sunde snacks
Næringsrige snacks, der leverer fiber og har lavt sukker og fedt, kan konsumeres regelmæssigt, hvis du lider af IBS. En række friske frugter og grøntsager giver kilder til fiber, vitaminer og mineraler. Eksempler inkluderer æbler, bær, meloner, tomater og gulerødder. Konserves og emballerede frugter og grøntsager kan også forbruges, men vælg dem med mindre sirup og sukker. Frugt og grønt kan nydes af sig selv eller i supper og salater. Lavt fedtindhold yoghurt er en anden snack, der kan spises på en IBS-diæt. Yoghurt leverer protein og næringsstoffer og kan også fyldes med frisk frugt. Kerner med høj fiber og korn kan også nydes som en snack mellem måltiderne. Nogle eksempler inkluderer havregryn, surdejbrød, quinoa, fuldkornsruller og brun ris. Du kan også nyde en række chips med lavt fedtindhold og kiks, såsom grahamkiks, riskiks, bagt chips, kringler eller fedtfrie saltkiks. Til protein kan der tilsættes grillet kylling, kalkun og æggehvider. Mandler og andre nødder kan også forbruges, hvis de tåles.
drikkevarer
Det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme anbefaler at drikke seks til otte glas almindeligt vand dagligt. Andre acceptable drikkevarer inkluderer mineralvand, usødet juice, koffeinfri te, pebermynte, rismælk og sojadrikke. Kulholdige drikkevarer eller drinks med høj sukker kan øge oppustethed og gas og bør begrænses. Alkohol og drikkevarer, der indeholder koffein, bør også undgås.
Overvejelser
Spis dine snacks langsomt, og drik dine drikkevarer før eller efter at have spist i stedet for under måltiderne for at forhindre gas. Nye fiberfødevarer bør langsomt introduceres til din diæt for at forhindre yderligere komplikationer. Du kan muligvis tolerere nye fødevarer, hvis du indtager dem gradvist i starten. Brug mindre salt, og tilbered med umættede olier, når du tilbereder dine måltider. Kontakt din læge eller en registreret diætist for at få en komplet liste over sunde snacks og retningslinjer for din tilstand.
