D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der bruges af kroppen til at regulere calciumniveauer og blodtryk, og det spiller en rolle i immunsystemets funktion. Det hjælper også med at forhindre ukontrolleret celledeling, hvilket kan føre til sygdomme som kræft. Mens der er en potentiel forbindelse mellem D-vitamin og kræft, er et lavt blodniveau ikke en indikator for kræft. Personer med kræft har større risiko for D-vitaminmangel, da de har en tendens til at tilbringe mindre tid i solen, og behandlinger kan medføre et fald i forbruget af fødevarer, der leverer vitamin D.
Potentiel forbindelse
Laboratorie-, observations-, epidemiologiske og randomiserede kontrolundersøgelser har undersøgt den mulige sammenhæng mellem kræftforebyggelse og D-vitaminindtagelse. Lab-undersøgelser fandt D-vitamin fremmet kræftcelledød og forhindrede cellerne i at dele sig. En randomiseret undersøgelse, der oprindeligt kiggede på knoglesundhed, fandt, at postmenopausale kvinder, der tog calcium- og D-vitamintilskud, havde en 60 procent lavere risiko for kræft. Observationsundersøgelser fandt inkonsekvente resultater, når man kiggede på D-vitaminindtagelse og risiko for kolorektal og brystkræft.
Tegn og symptomer på kræft
Generelle tegn og symptomer på kræft inkluderer uforklarligt vægttab, feber, træthed, smerter, hudændringer, sår, der ikke vil heles, usædvanlig blødning eller udflod, ændringer i tarmvaner eller blærefunktion og fordøjelsesbesvær eller problemer med at synke. At have nogen af disse symptomer betyder ikke, at du har kræft, da andre problemer kan forårsage de samme tegn og symptomer. Hvis du oplever nogen af disse problemer, skal du kontakte din læge.
Anbefalede daglige indtag
Den anbefalede daglige kvote for vitamin D er mellem 600 og 800 internationale enheder pr. Dag. Linus Pauling Institute mener, at dette niveau er for lavt, og voksne bør tage 2.000 IE supplerende vitamin D dagligt. Tal med din læge, inden du tager noget kosttilskud.
Kilder til vitamin D
De fleste individer får D-vitamin fra befæstede fødevarer såsom mælk, appelsinsaft, yoghurt og korn eller fra soleksponering. Huden producerer D-vitamin, når den udsættes for ultraviolet stråling fra sollys. Nogle vitamin D er også i fedtholdig fisk, fiskeolie og æg. Kød og ost indeholder også små mængder.
