Havre er et sundt korn for de fleste mennesker, og den vigtigste ingrediens i havregryn. Havregryn og oppustethed går normalt ikke sammen, da havre meget sjældent er en af de fødevarer, der forårsager oppustethed og gas. Men der er nogle sjældne tilfælde, hvor havre kan udløse oppustethed.
Tip
Havre forårsager oppustethed i et begrænset antal mennesker på grund af et par usædvanlige faktorer. Mennesker, der er følsomme over for gluten, kan spise havre dyrket eller forarbejdet omkring hvede. Eller havre kan undertiden forårsage en reaktion hos mennesker, der tilføjer fiber til deres kost, men dette er normalt midlertidigt.
Havregryn og oppustethed
Havre og havregryn har mange fibre og proteiner. Havre er høj i opløselig fiber, som let opløses i vand. Dette er den type fiber, som Mayo Clinic siger, kan hjælpe med at sænke kolesterol- og glukoseniveauet i blodet. Men hvis du ikke har brugt en masse fiber og pludselig begynder at spise en masse fibrøse fødevarer, inklusive havre, kan dette forårsage maveopblæsning , gas og kramper, siger Mayo Clinic.
I stedet for at tilføje fiber på én gang, skal du tilføje det langsomt, så du kan vænne dig til din nye, sundere diæt. Drik også rigeligt med vand , fordi vand hjælper havre eller enhver anden fibrig mad med at absorbere vand, hvilket gør din afføring blød og klodset.
Havre og cøliaki
Havre har et protein kaldet avenin, hvilket sammen med fiber er grunden til at havre betragtes som en sund mad ifølge Harvard Health. For mange mennesker, der spiser en glutenfri diæt, især dem med cøliaki, er havre en god måde at få næringsstoffer, der ofte mangler i den glutenfri diæt, ifølge Celiac Disease Foundation, eller CDF.
Havre dyrkes dog undertiden omkring hvede- og bygmarker. Ifølge Celiac UK kan der opstå reaktioner på mennesker med cøliaki, hvis de spiser havre, der er blevet udsat for hvede, byg eller rug. At spise havre, der er mærket glutenfri, er bedst.
En undersøgelse fra januar 2015 i Journal of Autoimmunity fandt, at cøliaki, der spiser en normal mængde havre, ikke har reaktioner på havre, så længe de ikke er forurenet med hvede, byg eller rug. Dette er fordi folk med cøliaki har problemer med at fordøje glutenproteinet på grund af et immunrespons. Avenin, proteinet i havre, udløser ikke den samme immunrespons hos mennesker, ifølge CDF.
Fiber og oppustethed
Hvis din diæt har manglet masser af fiber, men du har besluttet at bytte mad med fedtfattig mad med lavt fiberindhold til fødevarer med mange fibre, skal du se nogle sundhedsgevinster , siger Mayo Clinic. Men du kan støde på noget oppustethed og gas i starten, da din krop tilpasser sig din nye diæt. Dette kan være grunden til, at efter at have spist havre, forekommer mave-tarmproblemer.
Løsningen på det er at øge fiber gradvist over et par uger, siger Mayo Clinic. Det giver de naturlige bakterier i dit system mulighed for at tilpasse sig din nye diæt . Ved at holde sig til denne nye diæt vil du sandsynligvis kontrollere blodsukkerspidserne bedre, se bedre kolesteroltal, langsom eller omvendt vægtøgning og have regelmæssige tarmbevægelser.
Stadig, hvis du har ændret din diæt, er det bedst at diskutere disse ændringer med din læge. På den måde, hvis du føler ubehag, kan din læge samarbejde med dig for at finde årsagen og sørge for, at du spiser den sunde diæt, der passer til dig.
