At starte din dag med et korn af fuldkorn giver dig vitamin B-6 og fiber, for ikke at nævne nogle velsmagende muligheder. Spiseklar korn tilbyder nogle valgmuligheder, når det kommer til fuldkorn, men mange af de faktiske kerner kan også bruges som korn.
Hele korn og ernæring
Kroppen bruger vitamin B-6 i fuldkorn til mange kemiske processer i henhold til Centers for Disease Control and Prevention. Du har brug for 1, 3 mg vitamin B, indtil du er 50 år, hvorefter kvinder har brug for 1, 5 milligram og mænd har brug for 1, 7 milligram. Gravide kvinder bør have 1, 9 mg og ammende kvinder 2, 0 mg vitamin B-6 dagligt. Fiberen i fuldkorn hjælper med at holde dine tarme fungerer godt og forhindrer forstoppelse. Indtil 50 år har kvinder brug for 25 gram fiber om dagen, og mænd har brug for 30 gram. Efter 50 år har du brug for mindre - 21 gram er den anbefalede mængde for kvinder og 30 gram for mænd.
Udvid dine horisonter
Læs fødevaremærkaterne på kolde kornarter som granola for at finde de bedste valg af fuldkorn. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler produkter, der indeholder en fuldkornsbestanddel først på listen. Kig efter udtryk som "fuldkorn", "fuldkorn" eller "hel rug", for eksempel. For en varm korn kan du vælge havregryn, men ris, quinoa, bulgur hvede og blandet fuldkornsprodukter er også tilgængelige. Mange kan tilberedes så let som havregryn, skønt nogle koger hurtigere, hvis de blødgøres natten over.
