Spise olieagtig fisk er forbundet med et væld af sundhedsmæssige fordele, ligesom inkludering af fiskeoliekapsler i din kost. De repræsenterer den mest koncentrationskilde for både eicosapentansyre og decosahexansyre, ofte omtalt som henholdsvis EPA og DHA. Mange mennesker kan spørge, om de skal bruge fiskeolier, hvis de allerede spiser fisk regelmæssigt.
Fiskeolie
Den primære fordel ved fiskeolie er centreret omkring de langkædede fedtsyrer EPA og DHA, som du finder i koncentrationer på cirka 180 mg og 120 mg pr. Gram. EPA og DHA hører til undergruppen af fedt, der er kendt som omega-3s, der tager deres navn fra forskelle i deres molekylære form. Ernæringseksperter klassificerer omega-3'er som æteriske olier, hvilket betyder, at din krop ikke selv kan fremstille dem og skal konsumere dem regelmæssigt for at opnå et optimalt helbred. Selvom der findes omega-3'er i plantefødevarer såsom hørfrø og valnødder, giver disse genstande en anden form kaldet alfa-linolensyre. Denne forbindelse skal gennemgå konvertering inde i kroppen til EPA og DHA, de aktive omega-3'er, hvorimod de sidstnævnte to er forformet i fiskeolier.
anbefalinger
MedLinePlus, en service leveret af National Institute of Health, peger på omega-3'er som et essentielt næringsstof, der kan hjælpe under forskellige tilstande. Det bemærker fiskeoliens virkninger på at sænke kardiovaskulære markører som triglycerider i blodbanen og forhindre hjerteanfald. Det kan endda have positive effekter på inflammatoriske bekymringer som gigt, depression og vægttab. NIH anbefaler mellem 1 og 4 gram fiskeolie om dagen.
Hvid fisk
Hvide fisk inkluderer fisk som torsk, kuller, pollock og hvilling. En populær inkludering i mange måltider. Disse fisk har tørt, hvidt kød, hvilket giver anledning til deres generaliserede etiket. Selvom disse fisk har reserver af olie i deres lever, tilbyder deres kød meget lidt fedtindhold og minimalt omega-3-olier. Mennesker, der kun spiser hvid fisk, vil sandsynligvis kræve fiskeoliekapsler for at sikre et passende indtag af omega-3'er.
Fed fisk
Makrel, sild, laks og sardiner skiller sig ud som almindelige former for olieagtig fisk. Disse særlige fisk tilbyder alle et mere imponerende indhold af omega-3-olier. Gayla og John Kirschmann, ernæringsforskere og forfatterne af "The Nutrition Almanac", estimerer, at en typisk 7-ounce filet af laks giver omkring 4 gram omega-3 olie. En person, der indtager dette, eller en lignende servering af olieagtig fisk, hver dag ville ikke kræve kosttilskud for at opfylde officielle henstillinger.
Krav
Selvom det ser ud til, at du kan opretholde en normal metabolisk funktion med en mindre mængde olie, mener Coach Charles Poliquin, at menneskers sundhed og atletiske præstationer forbedres med et øget indtag af fiskeolier. Den canadiske styrketræner, der har uddannet 16 olympiske medalje-vindende atleter, antyder, at indtag på over 10 gram om dagen kan være nyttige; Dette gælder især for personer i hård træning eller lider af betændelsessygdomme og også for dem, der forsøger at tabe sig. Mens de fleste mennesker kan betragte sig som godt forsynet med enten regelmæssigt forbrug af fedtede fisk eller fiskeoliekapsler, kan denne undergruppe af individer muligvis ønske at inkludere begge for at få det bedste resultat.
