Kaffe er en ekstremt populær drik, og du kan være en, der drikker den til koffeinstød. Det amerikanske ministerium for sundhed og menneskelige tjenester bemærker faktisk, at koffein er verdens mest konsumerede psykoaktive stof, og otte ud af 10 voksne voksne koffeinbrugere er kaffedrikkere. Der er fordele og ulemper ved kaffeforbruget, men en vigtig negativ bivirkning at være opmærksom på er næringsudarmning.
Kaffeindtagelse og generel sundhed
Kaffe i sig selv er ikke nødvendigvis usundt, siger Dr. Rob Van Dam fra Harvard School of Public Health. Det skyldes, at kaffe ikke kun er sammensat af koffein; det indeholder også adskillige andre forbindelser, der drager fordel af visse aspekter af sundheden. F.eks. Bemærker Van Dam, kaffe beskytter mod Parkinsons sygdom, type 2-diabetes, leverkræft og levercirrhose. Men baksiden af kaffe og helbred er koffeinens virkning på næringsstoffer.
Kaffe og calciumtab
Et kafferelateret sundhedsmæssigt problem er tabet af calcium. Ifølge Columbia University Health Services bidrager koffeinen i kaffe til calciumudskillelse, hvilket kan føre til osteoporose senere i livet. Specielt er koffein et vanddrivende middel, hvilket betyder, at det medfører øget vandladning. Dette øgede væsketab resulterer også i forøget calciumtab, da calcium udskilles i urinen. For hver 150 mg koffein, der forbruges, går cirka 5 mg calcium tabt, bemærker Columbia University. Selvom dette muligvis ikke lyder meget, kan dette over mange år tilføje betydelig knogleudtynding. Det er dog muligt at modregne denne calciumudtømning ved at tilsætte mælk til din kaffe; så lidt som 2 spsk mælk pr. kop kan kompensere for tabet.
Kaffe og jernudslip
Kaffe påvirker også din krops absorption af jern negativt. Hvis du spiser kaffe sammen med et jernholdigt måltid, reduceres din krops absorption af jernet med op til 50 procent, bemærker Colorado State University Extension. Dette kan være særlig skadeligt for kvinder i den fødedygtige alder, hvis jernbehov er større end mange andre grupper på grund af blodtab i menstruation. Ældre er en anden gruppe med risiko for lavt jern, og som kaffeforbruget derfor kan vise sig at være problematisk for.
Overdreven indtag og magnesium
Kaffe udtømmer også magnesium, bemærker Massachusetts Institute of Technology eller MIT. Magnesium er et vigtigt mineral, der arbejder med calcium og D-vitamin for at lette muskelkontraktion-afslapningsrespons og hjælpe med energiproduktion; det spiller også en nøglerolle i mere end 300 enzymatiske reaktioner i kroppen. Derfor kan nedbrydning på grund af kaffeindtagelse være bekymrende. MIT bemærker dog, at udtømning er resultatet af "stort kaffeforbrug." Hvis du har spørgsmål eller bekymringer om, hvorvidt dit kaffeindtag er for stort og måske udtømmer din krop af magnesium eller andre næringsstoffer, skal du tale med din læge, som kan rådgive dig om et passende og sikkert niveau af kaffeforbrug til dig. MedlinePlus.com bemærker, at op til 300 mg koffein om dagen - tre 8 ounce kopper kaffe - betragtes som moderat og normalt ikke medfører nogen skadelige konsekvenser. Noget mere end det, eller omtrent 10 kopper kaffe om dagen, betragtes som overdreven.
