Laks fortjener bestemt et sted på din vægttab-menu. Det hjælper dig ikke med at tabe sig, medmindre det kun er en del af en kaloriefattet diæt, der understøttes af regelmæssig motion, men laks har nogle kvaliteter, der kan hjælpe dig med at tabe ekstra pund. Dens næringstætte kalorier er let at arbejde med dine daglige mål, og det er fyldt med protein. Som en ekstra fordel kan laksens omega-3-fedtsyrer hjælpe med at øge vægttab.
Næringsstof-tæt med rimelige kalorier
Udfordringen med at skære kalorier - ud over disciplin og afværge sult - kommer fra at få alle de næringsstoffer, du har brug for, mens du reducerer kaloriindtagelsen. Det er her laks virkelig skinner som en del af en vægttabsplan. Du kan nyde en 3-ounce servering af coho eller sockeye laks til kun henholdsvis 118 og 144 kalorier. De er også rige kilder til niacin, vitamin B-6, vitamin B-12 og selen. Begge typer laks er kilder til vitamin D, som ikke findes naturligt i de fleste fødevarer. En 3-ounce servering af coho giver 64 procent af den anbefalede diætgodtgørelse for vitamin D. Du får 75 procent af RDA fra en portion sockeye-laks.
Rig kilde til magert protein
Protein kan hjælpe dig med at tabe dig, fordi det får dig til at føle dig længere. Det øger heller ikke blodsukkeret, hvilket uundgåeligt efterfølges af et fald i blodsukkeret, der stimulerer sult, ifølge Harvard School of Public Health. En portion på 3 ounce sockeye eller coho-laks leverer ca. 40 procent af den daglige værdi for protein, baseret på at forbruge 2.000 kalorier dagligt. Coho og sockeye kvalificeres som magert protein, fordi de kun har henholdsvis 4 gram og 6 gram samlet fedt.
Fiskeolie til vægttab
Den fiskeolie, du får ved at spise laks, kan øge dit vægttab. I en undersøgelse mistede unge, overvægtige mænd, der spiste fisk eller tog fiskeoljetilskud 2 flere pund i løbet af fire uger end deltagere, der ikke spiste fisk, ifølge en undersøgelse i oktober 2007-udgaven af "International Journal of Obesity." Fiskeolie og træning reducerer kropsfedt uafhængigt, men når omega-3 fedtsyrer bruges sammen med træning, kan du miste mere vægt end motion alene, konkluderede forskere i en artikel i "American Journal of Clinical Nutrition" i maj 2007. Sockeye og coho-laks har hver ca. 1 gram omega-3-fedtsyrer i en portion på 3 ounce.
Hold det sikkert
Natural Resources Defense Council rapporterer, at du frit kan spise frisk laks, fordi den er lav i kviksølv. Men opdrættet laks har en større chance for at blive forurenet med polyklorerede biphenyler, hvilket kan forårsage udviklingsproblemer hos børn, kræft og leverskade. PCB nedbrydes ikke i miljøet og ender i floder og søer, hvor lakse opdrættes. De ophobes i fedtvæv i fisken, så disse tip fra Oregon Health Authority kan sænke dit potentielle forbrug af PCB: Kast alle organer, fjern al hud, skære det mørke fedt langs rygraden og kasser alt mavefedt i bunden af laksen. Bag eller stiv fisken på et rack eller grill for at fjerne drypperne.
