Hvis du prøver at gå op i vægt, giver hørfrøolie dig essentielle fedtsyrer samt yderligere kalorier. Hørfrø stammer fra hørplantens pressede frø, og du kan tilføje den til smoothies, dryppe den oven på korn eller blande den til en salatdressing. Undgå dog madlavning med hørfrøolie, da varme ødelægger de sundhedsmæssige essentielle fedtsyrer og faktisk kan gøre dem giftige. Hørfrøolie kan blive en del af et vægtforøgelsesprogram sammen med andre sunde, kaloritætte tilsætninger til din kost.
Sådan bruges hørfrøolie til at få vægtøgning
Du går i vægt, når dit kaloriindtag overstiger dit kaloriforbrug. Hørfrøolie kan hjælpe dig med at tilføje kalorier, men det vil kun medføre vægtøgning, hvis denne tilsætning får dig til at overskride dine kaloribehov for dagen. Et sundt kalorieoverskud er omkring 250 til 500 kalorier pr. Dag for at resultere i en vægt på 1/2 til 1 pund pr. Uge.
En spiseskefuld hørfrø føjer 120 kalorier til en smoothie eller salat. Hvis du tilføjer tre spiseskefulde i løbet af en dag, er det 360 ekstra kalorier, eller nok til at få cirka to tredjedele af et pund om ugen.
Ernæringsmæssige fordele ved hørfrøolie
Omega-3-fedtsyrerne i hørfrø er bedre end de mættede fedtstoffer, der findes i de fleste dyrefoder. Du får alfa-linolensyre eller ALA fra hørfrø. Din krop omdanner nogle af ALA til eicosapentaensyre, eller EPA, og docosahexaensyre eller DHA, som er de typer fedtsyrer, der findes i fiskeolie. Det regelmæssige forbrug af disse fedtsyrer fra hørfrøolie kan beskytte mod hjertesygdomme, højt kolesteroltal og nogle former for kræft. Omega-3 fedtstoffer er også vigtige for hjernes sundhed og for at bekæmpe betændelse.
Fedt har som fødevarer 9 kalorier pr. Gram sammenlignet med de 4 kalorier pr. Gram kulhydrater eller protein. Hvis du har en dårlig appetit, tilsætter du hørfrøolie til yoghurt eller havregryn kalorier uden at du føler dig fyldt.
Tilføj kalorier på forskellige måder
Selvom hørfrøolie er en positiv måde at tilføje kalorier på, varierer du din kilde til ekstra kalorier for at gå på vægt på den sundeste måde som muligt. Tilsat protein, for eksempel fra en ekstra portion kylling, et øl af valleprotein, cottage cheese eller dåse tun understøtter muskelvækst - især hvis du prøver at gå i vægt med styrketræning.
Stivelsesholdige grøntsager, fuldkorn, nødder og nøddesmør, mejeri og frugter tilsætter også kalorier på en vægtforøgelsesplan. Andre sunde fedtstoffer, såsom avocado og olivenolie, giver også flere kalorier forskellige varianter. Tilsætning af så mange næringsstoffer som muligt fremmer dine energiniveauer, forbedrer immuniteten og bidrager til sund hud og hår.
Hørfrøolie garanterer ikke vægtforøgelse
For at pakke på pund skal du forbruge kalorier ud over hvad det kræver for dig at opretholde din vægt. Hvis du finder ud af, at hørfrøolie forstyrrer sultfølelser, kan det være en modproduktiv måde at gå på i vægt.
Hvis du er bekymret for, at en spiseskefuld hørfrøolie vil få dig til at gå op i vægt, når du ikke ønsker det, skal du sørge for at redegøre for det i dit daglige kaloritælling for dagen. Brug det i stedet for olivenolie i din salatdressing, eller tilføj en spiseskefuld til en smoothie i stedet for mandelsmør. Hvis du tilføjer endda en spiseskefuld til det, du spiser nu for at bevare din vægt, kan det forårsage, at du vinder 10 pund eller mere om et års tid.
