Individuel tolerance af fødevarer
Fordi GERD er årsagen til Barrett esophagus, udelades de fødevarer, der udløser din sure tilbagesvaling bedst fra din diæt. Imidlertid rådgiver American College of Gastroenterology i sine retningslinjer for klinisk praksis fra 2013 mod universelt at begrænse specifikke fødevarer til GERD-symptomlindring. I stedet erkender disse retningslinjer, at en individuel tilgang er nyttig. Du kan drage fordel af at føre en daglig journal om dine valg af mad, inklusive dine måltider og dine symptomer. Hvis du finder ud af, at en bestemt mad udløser dine GERD-symptomer, kan en prøve for at eliminere den fornærmede mad være i orden, så du kan lære, hvad der fungerer for dig.
Fedme og krydret mad
Fedte fødevarer har længe været antaget at forværre sur tilbagesvaling, da måltider med fedtindhold forbliver i maven længere. Et måltid med højt fedtindhold - uanset typen af fedt - kan øge trykket på maven og gøre tilbagesvaling af maveindholdet mere sandsynligt. En anden almindelig tro er, at krydret mad, såsom cayennepeber, løg eller hvidløg, udløser sur tilbagesvaling. Du kan endda bemærke, at både krydret og fedtholdig mad, såsom pizza eller pølse, forværrer dine symptomer. Mens American College of Gastroenterology's holdning er, at specifikke fødevarer muligvis ikke behøver at undgås, understøtter dens retningslinjer at undgå måltider med højt fedtindhold 2 til 3 timer før sengetid for at minimere GERD-symptomer.
drikkevarer
Alkohol og koffein er kendt for at forårsage afslapning af muskelbåndet i bunden af spiserøret. Hvis dette bånd ikke er tæt lukket, er maveindholdet mere tilbøjeligt til at rejse op i spiserøret. Visse koffeinholdige drikke kan også øge surheden i maveindholdet. Som et resultat har disse drikkevarer længe været mistænkt for at forværre symptomer på GERD. I henhold til American College of Gastroenterology retningslinjer har det imidlertid ikke vist sig at undgå alkohol eller koffein at forbedre symptomerne.
Da kulsyreholdige drikkevarer kan forårsage øget tryk og oppustethed i maven, er disse drikkevarer blevet forbundet med skærpende acid reflux. Imidlertid opsummerede en gennemgang i marts 2010 i "Alimentær farmakologi og terapeutik", at der ikke er noget direkte bevis for, at kulsyreholdige drikkevarer forårsager eller forværrer GERD. Hvis du bemærker forværrede symptomer efter at have indtaget en bestemt type drikke, kan en prøveudskaffelse være nyttig til at individualisere styringen af dit GERD.
Andre fødevarer
Historisk set er mange andre fødevarer blevet knyttet til forværrede GERD-symptomer. Linser og andre bælgfrugter har skylden på forværrede symptomer, fordi de forårsager gas og oppustethed, hvilket antagelig gør tilbagesvaling i spiserøret mere sandsynligt. En diæt med højt salt er blevet knyttet til en øget risiko for sur tilbagesvaling. Chokolade og mynte udgør ofte listen over fødevarer, der skal undgås med sur refluks, da disse fødevarer menes at slappe af musklerne, der forbinder spiserøret og maven. Sure fødevarer, såsom citrus- eller tomatsauce, er selvom de ikke er en direkte årsag til tilbagesvaling, ofte skylden for at irritere en allerede beskadiget spiserør. En omfattende gennemgang, der blev offentliggjort i maj 2006 "Archive of Internal Medicine", konkluderede imidlertid, at der ikke er meget bevis for, at de mest almindeligt foreskrevne diætbegrænsninger er med til at forbedre GERD-symptomer.
Behandling af Barrett Esophagus
Barrett esophagus forårsages af alvorlig og langvarig GERD og kan, hvis den ikke behandles, øge risikoen for spiserørskræft. Arbejd med din læge om en strategi for at styre din GERD. Livsstilsstyring af GERD inkluderer vægttab, forhøjelse af sengens hoved og undgåelse af måltider om aftenen. Fjernelse af visse fødevarer kan hjælpe, hvis du finder ud af, at de forværrer dine symptomer. Nogle mennesker finder ud af, at de kan lindre deres halsbrand med koriander, ingefær, persille og endda tyggegummi. Hvis du har GERD, vil din læge sandsynligvis ordinere en receptpligtig medicin eller receptpligtig medicin som en del af dit behandlingsprogram. I nogle tilfælde kan kirurgi anbefales. Kontakt din læge med det samme, hvis du har hyppig og vedvarende halsbrand, eller hvis din nuværende livsstils- og medicinstyring ikke kontrollerer dine symptomer. Regelmæssig medicinsk behandling og opfølgning er også vigtig, hvis du er diagnosticeret med Barrett esophagus.
Medicinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
