På en eller anden måde gennem årene er popcorn blevet knyttet til forstoppelse af et antal mennesker. Men et godt kig på diætinformationen til popcorn viser, at den faktisk indeholder en anstændig mængde fiber og anbefales ofte som mad til mennesker, der er forstoppede.
Fiber
Fiberens betydning i en diæt er blevet godt fastlagt af næsten alle de førende sundhedsorganisationer. En diæt med højt fiberindhold hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-problemer, nedsætter dårligt kolesterol, kan forhindre type 2-diabetes og hjælper også med at regulere tarmbevægelser. En fiberrig kost anbefales ofte til dem, der har forstoppelse.
Fiberindtagelse er meget lavere end anbefalet blandt amerikanere. Mænd under 50 år bør 38 gram fiber dagligt, mens kvinder under 50 år bør få 25 gram dagligt. For mænd over 50 år er det foreslåede indtag 30 gram, mens indtaget for kvinder over 50 år er 21 gram. Men ifølge American Heart Association er det gennemsnitlige indtagelse af voksne i USA kun 15 gram.
Fiber og vægttab
En diæt med mange fibre kan hjælpe overvægtige mennesker med at slanke sig, da fiber har en tendens til at få en person til at føle sig fuld i en længere periode efter at have spist og fremmer regelmæssige tarmbevægelser.
Popcorn og fiber
Mens grøntsager, bønner, frugter og klidvarer også er kendt for at indeholde fiber, indeholder popcorn også en anstændig mængde fiber. Ifølge Mayo Clinic indeholder tre kopper med pop-up popcorn 3, 6 gram fiber, hvilket er omtrent den samme mængde fiber, der findes i en kop kogt brun ris eller en kop kogt havregryn.
typer
Supermarkeder har flere forskellige typer popcorn. En popcorn, der indeholder lidt eller intet smør, er sundere end en med smør, da det vil indeholde færre kalorier og mindre fedt.
Start langsomt
Hvis du forøger fiberen i din diæt, skader det ikke at starte langsomt og gradvis tilføje fiber over en periode på flere uger. Dette giver din krop en chance for at tilpasse sig det højere fiberindtag.
