Mennesker, der forbruger en afbalanceret diæt rig på enumættet fedt fra fødevarer som jordnøddesmør, taber med succes og holder det væk, rapporterede en undersøgelse, der blev offentliggjort i "International Journal of Obesity" i 2001. Ernæringsredaktør Holly McCord havde dette og lignende studerer i tankerne, da hun udviklede sin jordnøddesmørdiæt, sommetider benævnt jordnøddesmør og gelédiæt. Planens retningslinjer er detaljeret i hendes bog "Peanut Butter Diet." Spørg din læge om råd, før du starter programmet.
Grundlæggende retningslinjer
Peanut Butter Diet har tre daglige retningslinjer: Forbruge tre måltider og flere snacks, inkluderer jordnøddesmør i nogle måltider og deltage i moderat aerob aktivitet i 45 minutter. Den gennemsnitlige kvinde, der følger programmet, er tilladt 1.500 kalorier og 4 spsk jordnøddesmør pr. Dag, mens en mand bør sigte mod at forbruge ca. 2.200 kalorier og 6 spsk jordnøddesmør. McCord siger, at du kan forvente at miste et halvt kilo ugentligt, hvis du følger disse retningslinjer, selvom denne tæthedsretningslinje muligvis ikke gælder for alle.
Eksempel Daglig menu
Du behøver ikke medtage jordnøddesmør hver gang du spiser. Eksempelplaner i McCords bog viser, hvordan du kan opdele din kvote hele dagen. F.eks. Kan morgenmad på Peanut Butter Diet bestå af korn, mælk og en banan eller en portion jordnøddesmør havregryn. En bønneburrito eller en jordnøddesmør og gelésandwich på fuldkornsbrød parret med frisk hel frugt kunne tjene som frokost, efterfulgt af en middag med salatgrønne toppet med udbenet hudfri kyllingebryst, avocadobiter og hakkede nødder. Snacks kan omfatte en jordnøddesmør ryste eller jordnøddesmør spredt på ristet engelsk hvide muffins.
Mulige fordele
Peanut Butter Diet tillader flere kalorier om dagen end andre planer for vægttab, og dette kan hjælpe tilhængere med at holde sig i programmet længere, fordi de ikke føler sig berøvet eller lider af ekstrem sult. Fordi jordnøddesmør er en komfort mad for mange mennesker, kan de finde McCords program lettere at følge end andre mere restriktive diæter. Diæten understreger motionens rolle i bæredygtigt vægttab og kræver ikke kosttilskud. Derudover kan et højt indtag af det umættede fedt fra jordnøddesmøret sænke din risiko for hjertesygdom, højt kolesteroltal i blodet og slagtilfælde.
Potentielle ulemper
At gå over bord på jordnøddesmøret, mens du følger McCords plan - eller ikke omhyggeligt kontrollere dit indtag af andre fødevarer, især andre fedtkilder - kan få dig til at gå i vægt og ikke tabe det. Hver portion af jordnøddesmør på 2 spsk indeholder ca. 190 kalorier, 16 gram fedt og over 3 gram mættet fedt. Regelmæssigt jordnøddesmør er også højt i natrium. Hvis du er en kvinde, der har en diæt med lavt natriumindhold, ville 4 spiseskefulde jordnøddesmør levere 20 procent af din daglige grænse på 1.500 milligram. En mand, der konsumerer 6 spiseskefulde jordnøddesmør dagligt, ville opfylde næsten 30 procent af denne grænse. Programmet kan også få dieters til at tro, at jordnøddesmør alene er nøglen til at miste kilo, en opfattelse, som Academy of Nutrition and Dietetics siger, er falsk.
