Morgenmad er måske det vigtigste måltid om dagen, men det er kun et af flere, som alle har brug for for at fungere på højeste niveau. Spring over det meste af dagens ernæring kan og vil have utallige skadelige virkninger, ikke kun på dit helbred, men også på dit job eller skolepræstation. Hvis du overvejer at spise morgenmad som det eneste måltid om dagen, skal du huske på, at risikoen langt opvejer uanset hvilke kortsigtede fordele, du måtte opleve.
Fejlernæring
Din krop har brug for kalorier for at fungere, men den har også brug for næringsstofferne i fødevarer for at holde dig så sund som muligt. Det er næsten umuligt at pakke hele dagens næringsstoffer i ét måltid. Du kan prøve at erstatte manglen på næringsstoffer med kosttilskud, men husk, at de ikke er så effektive som de næringsstoffer, der findes i fødevarer. Desuden øger du risikoen for tilstande som anæmi, osteoporose og endda hjerneskade dramatisk øger du risikoen for vigtige næringsstoffer som protein, zink, jern, magnesium, kalium og calcium.
Skadet stofskifte
Morgenmaden er beregnet til at starte din stofskifte i starten af dagen. Enhver snacks og måltider senere er beregnet til at holde det nynder og holde sult i skak. Hvis du holder op med at spise efter morgenmaden, går dit stofskifte over i "sultetilstand", hvilket bremser dramatisk og trækker på din krops lagrede energi. Desuden betyder, at det at lade din stofskifte være inaktiv det meste af dagen, at det med tiden vil aftage permanent. Når og hvis du beslutter at genoptage normale spisevaner, vil du hurtigt gå op i vægt, fordi dit stofskifte ikke er vant til at nedbryde mad regelmæssigt.
Kognitive og psykologiske problemer
At spise regelmæssige måltider sikrer, at hjernen får tilstrækkelig glukose til at fungere korrekt og understøtte neurale processer. Når du forlader din hjerne uden glukose det meste af dagen, vil du opleve en række negative bivirkninger, såsom hukommelsestab og ekstreme koncentrationsvanskeligheder. Du kan også opleve dramatiske humørsvingninger og skade din hjernes evne til at fortælle forskellen mellem sult og metthed.
Blodsukkerspidser
Når du spiser, bryder din krop maden i to dele: fedt og energi. Fedtet opbevares, mens energien går i blodbanen i form af sukker for at betjene dine organer og holde dig i gang. Du kan muligvis give din krop et springstart om morgenen, men at springe resten af dagens ernæring medfører et alvorligt fald i blodsukkeret. Du vil føle dig træg, træt, irritabel og irriterende og sandsynligvis skade dit arbejde eller skolepræstation. Derudover sætter regelmæssige blodpigge og -dråber dig i alvorlig risiko for at udvikle diabetes.
