At drikke vand fra en frisk kokosnød gør mere end bare at slukke tørsten; det erstatter elektrolytter, der er afgørende for at bevare dit generelle helbred. Du vil ofte se friske kokosnødder til salg på stranden i tropiske feriedestinationer, men kokosnødevand fås også i dåser eller tetra-pakker i de fleste købmandsforretninger. At drikke forfriskende, let sød kokosnødevand efter en træning, på en varm dag, eller når du er syg, kan hjælpe med at genopfylde de elektrolytter, som din krop har brug for.
elektrolytter
Elektrolytter er mineraler, der findes naturligt i dine kropsvæsker, såsom plasma. Det er gratis ioner, der bærer en elektrisk ladning. Elektrolytter opretholder korrekt muskel- og nervefunktion såvel som væskebalance i din krop. Du mister elektrolytter, når du sveder eller mister væske fra din krop, f.eks. Når du har diarré eller opkast. Hvis du mangler elektrolytter, kan du blive svimmel, svag, træt, forvirret eller opleve muskelspasmer, følelsesløshed, rykninger eller ændringer i blodtrykket. Det er vigtigt at udskifte væske og elektrolytter, du mister for at forhindre bivirkninger.
Elektrolytter i kokosnødevand
Kokosnødevand indeholder elektrolytterne calcium, magnesium, fosfor, kalium og natrium. Disse mineraler, suspenderet i vand, forekommer naturligt i væsken i kokosnødderne. Hver af mineraler spiller en anden rolle i din krop ud over at fungere som en elektrolyt. Calcium, som er det mest rigelige mineral i kroppen, og magnesium hjælper begge med at holde dine knogler og tænder stærke. Ud over at være elektrolytter hjælper fosfor og kalium i energimetabolismen og vedligeholdelse af kropsproteiner.
I stedet for sportsdrikke
Drikke kokosnødevand er en fremragende måde at erstatte elektrolytter i din krop. Ofte spiser folk sportsdrikke for at opnå dette. Imidlertid viser en undersøgelse, der blev offentliggjort i juni 2002-udgaven af "Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science", at indtagelse af kokosnødevand efter træning kan være en mere effektiv måde at rehydrere end at drikke almindeligt vand eller en sportsdrik. Blandt undersøgelsesdeltagerne forårsagede kokosnødevandet mindre maveforstyrrelser og havde en smag, de foretrækkede frem for vand og en kulhydratelektrolytdrikke; det gendannede også effektivt vand- og elektrolytniveauer. Desuden er kokosnødevand alt naturligt, frit for tilsat sukker og indeholder ikke kunstige ingredienser eller madfarvestoffer.
Gendannelse af elektrolytbalancen
Hvis du er meget syg eller indlagt i en nødsituation, kan du muligvis kræve intravenøs væske til at rehydrere og erstatte elektrolytter hurtigt. Typisk anvendes laboratorieforberedte sterile saltopløsninger i IV'er. Ifølge en artikel, der blev offentliggjort i "American Journal of Emergency Medicine" i januar 2000, kan kokosnødevand imidlertid erstatte IV-væske i fjerntliggende dele af verden eller i nødsituationer. Artiklen rapporterer om et tilfælde, hvor elektrolytbalancen med succes blev gendannet hos en patient ved at behandle ham med en IV kokosnødevand, som strømte direkte fra kokosnødden.
