Skyæg, der har en lysegul æggeblomme, der hviler i en pudebed af æggehvider, er smukke og åh-så fotogene.
Du har måske bemærket, at der har været en masse nylig brummer omkring denne morgenmadsretter. Og hvorfor skulle der ikke være? Det er ikke kun fantastisk, men også lækker, lavt på kulhydrater og fyldt med protein.
Hvordan man laver fluffy skyægDu vil ikke tro, hvor let det er at lave denne Instagram-venlige morgenmad Opskrift + ernæringsinfo:
Indsendt af LIVESTRONG.COM lørdag 10. juni 2017
Men skyæg er faktisk en 400 år gammel fransk ret, fortalte Daniel Gritzer, kulinarisk direktør hos Serious Eats, til NPR. Tilbage i 1651 blev en opskrift kaldet Oeufs a la Neige (æg i sne) offentliggjort i kogebogen "Le Cuisinier François."
LIVESTRONG.COM indrullerede kok og Instagram-stjerne My Nguyen (@myhealthydish_) for at genskabe de fluffy skyæg, der blev populariseret i Frankrig for fire århundreder. Hun opdeler opskriften i trin, der er nemme at følge, så du kan lave skålen til din næste brunch-fest uden at bryde en sved.
En portion skyæg indeholder omkring 159 kalorier, 13 gram protein, 11 gram samlet fedt og kun 1 gram samlet kulhydrat.
Gå til den fulde opskrift: Fluffy Cloud Egg
Hvad synes du?
Er du en morgenmad elsker? Skal du prøve denne opskrift? Hvis du allerede har prøvet det, har du nogle forslag eller tip? Del dine tanker!
