At drikke citronvand ser ud til at være voldsomt i disse dage. Men der er i øjeblikket ingen holdepunkter, der antyder, at citronvand reducerer blodsukkeret, hvis du har type 2-diabetes, eller T2DM.
Alligevel er citronvand en god drikkevareindstilling, hvis du har diabetes. Det er let at fremstille, forfriskende, kalorifattigt og kulhydrater og kan hjælpe dig med at holde dig hydreret, som almindeligt vand. Så der er ingen grund til ikke at række efter et glas næste gang du er tørstig.
Tip
Mens citronvand ikke påvirker diabetes direkte, er det en forfriskende måde at hjælpe dig med at forblive hydreret.
Citron og diabetes
Citroner og andre citrusfrugter findes på American Diabetes Association's liste over "super fødevarer" med diabetes, fordi de er rige på opløselig fiber og C-vitamin, hvilket kan hjælpe med at reducere blodsukkeret, blandt andre fordele.
Dog indeholder citronvand meget lidt af hver næringsstof. For eksempel indeholder 2 spsk citronsaft kun ca. 12 mg C-vitamin og 0, 1 g kostfiber ifølge USDA.
For at sætte dette i perspektiv er det anbefalede indtag til C-vitamin 75 til 90 mg pr. Dag for voksne, og det anbefalede indtag til fiber er 21 til 28 g pr. Dag, afhængigt af alder og køn, ifølge The National Academies of Sciences. Derfor drikker citronvand sandsynligvis ikke nok fiber eller C-vitamin til at have specifikke gavnlige virkninger for mennesker med T2DM.
Citronsaft og blodsukker
En gennemgangsartikel, der blev offentliggjort i juli 2014-udgaven af Advances in Nutrition, antyder, at naringinen, en kemisk forbindelse, der findes i citroner og andre citrusfrugter, kan have antidiabetiske egenskaber. Indtil videre er disse effekter kun undersøgt hos dyr. For eksempel reducerede naringenin-tilskud i diabetiske rotter fastende blodsukker og A1C, et mål for langvarig blodsukkerkontrol. Det øgede også insulinniveauerne.
Der er behov for forskning for at bestemme, om naringenin har lignende virkninger hos mennesker. Selvom det gør det, vil mængden af naringenin i citronvand sandsynligvis ikke have nogen virkning, fordi der kun er ca. 0, 5 mg i 2 spiseskefulde citronsaft, ifølge en artikel fra 2006, der er offentliggjort af Journal of Food Composition and Analyse - en dosering tusinder af gange mindre end dosis anvendt i dyreforsøg.
Tilføj citron for at forblive hydreret
Selvom drikke af citronvand muligvis ikke har en direkte effekt på T2DM, er det en meget sundere drik end sukker-sødede drikkevarer, såsom almindelig soda og sød te. Det er også lavere i kalorier og kulhydrater end frugtjuicer.
Ligesom almindeligt vand er citronvand også en god måde at hydrere på. Ifølge Oldways Nutrition Exchange hjælper det at holde sig hydreret med at skylle overskydende sukker ud af blodstrømmen, hvilket reducerer blodsukkeret hos mennesker med T2DM. Endelig finder nogle mennesker, at det er mere sandsynligt, at de drikker citronvand end almindeligt vand, fordi det er mere smagfuldt.
Forbruges med forsigtighed
Hvis du finder det en udfordring at kontrollere dine blodsukkere, skal du tale med din sundhedsudbyder eller en registreret diætist for vejledning om valg af sund mad og drikke såvel som andre bekymringer.
Husk også, at fordi citronsaft er surt, kan det med tiden nedbryde emaljen på dine tænder, hvilket gør dem modtagelige for tandfald. At drikke citronvand med et strå eller skylle munden med vand efter at have drukket vil hjælpe med at undgå dette problem.
