Galleblære slam lyder som noget, der ville kravle ud af en sump. Faktisk er det et tykt stof, der kan opbygges i din galdeblære, det organ, der har til opgave at opbevare galden produceret af din lever. Når slammet bygger sig op til for høje niveauer, kan det føre til smertefulde blokeringer, galdesten og en tilstand kaldet kolecystitis . Hvis dette sker, skal du muligvis foretage et par midlertidige ændringer i din diæt.
Problemer med galdeblæren
På egen hånd udgør galdeblædslam, som også undertiden benævnes galleslam, ikke for stor risiko. Det påvirker hovedsageligt gravide kvinder og dem, der har tabt sig meget hurtigt. Når graviditeten først er forbi, og vægten er gået tabt, løser slamproblemet ofte sig selv.
Når dette viskose materiale, der består af mikroskopiske partikler af calciumforbindelser, bilirubin, kolesterol og andre materialer, bygger sig op til høje niveauer, kan det imidlertid føre til mere alvorlige problemer. Selve slammet kan blokere kanalerne i galdekanalen eller danne galdesten, der passerer ind i cystisk kanal. Når dette sker, svulmer galdeblæren, hvilket resulterer i smerter kaldet galdekolik. De fleste tilfælde af galdekolik løser sig selv. Hos 20 til 40 procent af mennesker kan smerten dog vende tilbage, ifølge Merck Manual.
Hvis blokeringen fortsætter, kan det føre til kolecystitis, som kan forårsage betændelse og infektion i galdeblæren. Almindelige symptomer inkluderer:
- Intens pludselige smerter i øverste højre mave
- Smerter, der forværres ved dyb indånding og spreder sig til ryggen
- Kvalme og opkast
- Feber
- Gulsot
- Løse tarmbevægelser, der har lys farve
- Abdominal oppustethed
Kolecystitis kan være kortvarig eller kronisk. I nogle tilfælde skal galdeblæren fjernes.
Mad der skal undgås
Selvom diæt har lidt at gøre med udviklingen af galdeblæreslam, kan det spille en rolle i forebyggelsen af galdesten. Det vil også spille en rolle under angreb, eller i tilfælde af at du har brug for at få din galdeblære fjernet.
Selv hvis du har brug for din galdeblære fjernet, er der ikke en bestemt diæt at følge. Du har muligvis instruktioner efter operationen, hvad du skal spise, men det har mere at gøre med heling fra proceduren. Men hvis du har fordøjelsesproblemer, såsom diarré, kan du drage fordel af nogle kortvarige diætjusteringer:
- Sænk dit fedtindtag, især stegt og fedtet mad og saucer. Mayo Clinic anbefaler at vælge fødevarer med højst 3 gram fedt pr. Portion.
- Forøg dit fiberindtag fra frugt, grøntsager og fuldkorn, som kan normalisere tarmbevægelser. Gør det gradvist over et par uger for at undgå gas, oppustethed og kramper.
- Spis mindre måltider oftere. Hvert måltid skal omfatte magert protein eller fedtfrit mejeri såvel som frugt, grøntsager og fuldkorn.
Forebyggelse af gallesten og komplikationer
En sund diæt og regelmæssig motion kan hjælpe med at reducere risikoen for galdesten. De nationale institutter for sundhed anbefaler:
- Mad med mange fibre såsom frugt, grøntsager og fuldkorn
- Magert protein fra kylling, fisk, bønner og mejeriprodukter med lavt fedtindhold
- Sunde fedtstoffer fra fisk og olivenolie, som kan hjælpe din galdeblære til regelmæssigt at trække sig sammen og tømme
Enhver sund diæt, uanset om du har problemer med galdeblæren, skal være lavt i raffinerede kulhydrater og sukker samt begrænse usundt fedtstof i stegt mad og desserter. At reducere dit indtag af disse fødevarer vil naturligvis hjælpe med at opretholde en sund vægt. Overvægt kan øge risikoen for galdesten og kolecystitis. Hvis du planlægger at tabe dig, skal du gøre det med en rimelig hastighed på højst 2 pund om ugen.
