Hvis det at spise pizza resulterer i en skynderet tur til badeværelset, er det vigtigt at opdage det underliggende problem, der forårsager din diarré. Episoder med diarré efter at have spist pizza kan skyldes en hvilken som helst af en række forskellige sundhedsmæssige problemer eller fra forkert madtilberedning eller forurenende stoffer. At behandle årsagen til forstyrrelser i din mave kan hjælpe med at få lettelse fra de pinlige virkninger eller vide, hvornår du skal søge læge.
Tip
Fordøjelsesbesvær, inklusive diarré, efter at have spist pizza kan være et resultat af en fødevareallergi, en intolerance, glutenfølsomhed eller madforgiftning.
Symptomer på laktoseintolerance
Når din krop ikke producerer nok lactase - enzymet, der nedbryder lactose fra mejeriprodukter - kan du få episoder med diarré efter at have indtaget den mælkebaserede ost på din pizza. Ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders, kan symptomer på laktoseintolerant begynde inden for få timer efter at have spist mejerimad og kan omfatte:
- Oppustethed
- Diarré
- Gas
- Kvalme
- Smerter i maven
- Mave "knurrende" eller rumlende lyde
- Opkastning
Allergi mod pizzaingredienser
Hvis du er allergisk over for en eller flere ingredienser i din yndlings splurge mad, kan det at spise det forårsage milde til svære symptomer, inklusive diarré, inden for få minutter til flere timer. Mejeri, hvede og skaldyr er et par af de almindelige allergener, der kan knyttes til ingredienser, der findes i pizza.
Ud over fordøjelsesforstyrrelser kan tegn på en allergi fra din pizza også omfatte:
- Kløende hud, eksem, nældefeber eller rødme omkring munden eller øjnene
- Kvalme eller opkast
- Mavesmerter
- Næseoverbelastning eller en løbende næse
- nysen
- Mærkelig smag i munden
Hvis du spiser pizza får din tunge til at kvæle, eller hvis du har problemer med at synke, brystsmerter og åndedrætsbesvær inden for få minutter, er dette tegn på anafylaktisk chok. Anafylaktisk chok kan være dødeligt, hvis du ikke får akutbehandling med det samme.
Glutenfølsomhed eller cøliaki
Forurening fra forkert forberedelse
Forkert håndteret mad kan blive forurenet og føre til madbåren sygdom. Dette kan ske, hvis kødet på din pizza ikke blev kogt til den rette temperatur, eller hvis din fuldt kogte cirkel blev skåret på en overflade, der kom i kontakt med kogt kød eller anden forurenet mad.
Kokke, der ikke vasker deres hænder grundigt, kan også smage din hovedret. Under usanitære forhold kommer bakterier eller parasitter ind i pizzaen og forårsager diarré. Hvis du har en fødevarebåren sygdom, kan du muligvis ikke være i stand til at kontrollere dine tarmbevægelser, opleve krampe i din abdominale region eller udvikle en feber.
Hvis dine symptomer på diarré varer mere end 2 dage, ledsages af feber og opkast, eller hvis din afføring er sort og blød, skal du straks kontakte din læge.
