Mad med højt proteinindhold
Ifølge MedlinePlus behandles proteiner muligvis ikke korrekt i din krop, når du lider af leverkræft. Spise for meget protein kan bidrage til en ophobning af giftigt affald i din lever og krop. Dette kan forårsage yderligere skade på din levertilstand og forværre symptomer. Det kan være godt at forbruge diæt proteinkilder i moderation. Nogle fødevarer indeholder især proteinindhold, herunder mejeri, kød, fjerkræ, fisk og æg. Planteproteiner tilbyder en moderat mængde protein inklusive sojaprodukter, bønner og bælgfrugter. MedlinePlus anbefaler, at du ikke bør sænke dit proteinindtag for meget, fordi dette kan føre til proteinmangel.
Mad med højt fedtindhold
Det er vigtigt at forbruge et moderat indtag af fedt, når du lider af leverproblemer, såsom leversygdom og leverkræft. Forbrug af for mange fedtfattige fødevarer kan stresse leveren, som allerede er under stress fra forarbejdning af mad og håndtering af kræftbehandlinger. MedlinePlus anbefaler, at du forbruger fedt i moderering. For at gøre dette kan det være godt at begrænse dit indtag af fedtholdige fødevarer såsom kommercielt tilberedte kager, cookies, tærter, stegte løgringe, pommes frites og chips.
Fødevarer med højt salt
Spise fødevarer med et højt saltindhold kan bidrage til eller forværre symptomer på leverkræft. Ifølge MedlinePlus kan salt udløse og forværre symptomer på hævelse og væskeansamling i din lever. Dette skyldes, at salthandlinger får din krop til at absorbere og tilbageholde vand. Bordsalt er en direkte kilde til salt. Andre kilder til salt inkluderer emballerede og forarbejdede varer, konserverede supper, frosne middage og kommercielt tilberedte cookies, kager og tærter.
