Mad, der reducerer mavesyre, er de første ting, du skal føje til din diæt, hvis et overskud af syre er et problem. En reduceret mavesyre diæt kan være en god måde at lindre nogen af de ubehagelige symptomer, der opstår ved overskydende mavesyre.
Fødevarer, der reducerer mavesyren
Der kan være flere fødevarer, der reducerer mavesyren, end du tror, og nogle af disse kan allerede være en del af din diæt. Der kan dog være visse fødevarer, som du ikke har overvejet før, som kan hjælpe dig med eventuelle mavesyresymptomer, du har.
Ifølge AARP inkluderer fordelagtige fødevarer til at skabe en reduceret mavesyre diæt:
- Bananer: Klassificeret som en alkalisk frugt (sur og alkalisk ligger i hver ende af pH-spektret) banan er en fantastisk frugt til at afbalancere fordøjelsessurethed. Derudover er en almindelig bivirkning af overskydende mavesyre acid reflux, forårsaget af, at der frigøres syre fra maven op i spiserøret. Banan hjælper med at bekæmpe dette ved at overtrække esophagealforet. Bananer indeholder også en høj opløsning af en opløselig fiber, kendt som pectin , hvilket hjælper med at bevæge mad i maven gennem fordøjelsen hurtigere, så mindre syre kan opbygges.
- Meloner: Også klassificeret som en alkalisk frugt, så de også kan hjælpe med at balancere fordøjelsessystemet. Meloner er også en fantastisk kilde til magnesium, som ofte er en ingrediens i medicin, der bruges til behandling af overskydende mavesyre. De bedste varianter af melon til mavesyre inkluderer kantaler og honningdugg.
- Havregryn: Havremel, der er særlig fedtindhold, er fordelagtig for overskydende mavesyre. Når det kommer til fordøjelsessundheden, er fiber vigtig. Dette skyldes, at det holder fødevarer til at bevæge sig gennem maven og fordøjelsesprocessen. Høj fiber giver også kroppen mulighed for at føle sig fyldig længere, hvilket betyder, at ønsket om at overspise minimeres, så der kræves eller produceres mindre mavesyre.
- Yoghurt: Dette bestemte mejeriprodukt giver en beroligende virkning på maven, svarende til bananer. Yoghurt er også god for kroppen som helhed takket være det høje probiotiske indhold. Probiotika findes naturligt i fordøjelseskanalen og omtales ofte som "gode bakterier." Ikke kun drager fordøjelsessundheden fordel, de giver også immunforsvaret et naturligt løft.
- Grønne grøntsager: Som bananer og meloner klassificeres mange grønne grøntsager som alkaliske, så de hjælper med at afbalancere syreniveauet i maven. De mest alkaliske er asparges, spinat, grønnkål og rosenkål, som alle bidrager til at afbalancere mavesyren i betydelig grad. Ud over deres alkaliske tilstand er de fedtfattige og sukkerfattige, som begge er kendt for at forværre mavesyren.
Mavesyre: mad, der skal undgås
Spise fødevarer med lavt syreindhold er bestemt en del af opbygningen af en reduceret mavesyre diæt, men der er også mange fødevarer, som du også bør undgå. Når man forsøger at reducere mavesyre, er det ikke godt at bare øge indtagelsen af gavnlige fødevarer, mens man stadig opretholder et konstant forbrug af potentielt skadelige fødevarer.
University Hospitaler rådgiver om, at et antal fødevarer og drikkevarer kan øge mavesyren, så du bør afskære dem fra din diæt, hvis det er muligt:
-
Kaffe og te: Kaffeholdige drikkevarer, skønt nogle gange siges at tilskynde til tarmbevægelse, fungerer ikke på samme måde som fiber. De kan faktisk forværre syren i maven, hvilket kan føre til sur tilbagesvaling eller mavesmerter. Decaf-kaffe er bredt tilgængelig, og der er mange muligheder for koffeinfri te.
-
Kulholdige drikkevarer: Boblerne i fizzy sodavand eller lignende kulsyreholdige drikke udvides i maven, når de er indtaget, og kan øge trykket til det punkt, at de forårsager unødig belastning på maven. Denne stamme kan få fordøjelsesprocessen til at arbejde meget langsommere, så overskydende syre dannes og forårsage ubehag eller sur tilbagesvaling.
-
Chokolade: Chokolade indeholder også meget koffein, hvilket kan forværre mavesyren. Ud over koffein indeholder chokolade også fedt og kakao, som også bidrager til høj surhedsgrad -
hvilket gør det til en af de værste fødevarer, når det kommer til mavesyre.
-
Pebermynte: Annonceres ofte som en mavesuger, dette er ikke tilfældet, når det kommer til mavesyre. Hvis du lider af høj mavesyre, skal du holde dig væk fra pebermynte.
-
Citrusfrugter: Citroner og limefrugter er især sure frugter, men de værste citrusfrugter for mavesyre er grapefrugt og appelsiner. På trods af at de er en høj kilde til vitaminer, er citrusfrugter berygtede for deres rolle i at forværre mavesyren og bør undgås.
-
Tomater: I lighed med citrusfrugter er tomater naturligt høje i syre, så de ikke bør indgå i en reduceret mavesyre diæt. Dette inkluderer tomatsuppe. Undgå også spaghettisauce og ketchup.
-
Alkohol: Sammen med adskillige negative virkninger, alkohol har på kroppen, stimulerer det også aktivt produktionen af syre i maven. Hvis en lejlighed opfordrer dig til at drikke alkohol, skal du mægle mængden med et glas vand mellem hver drink.
-
Stegt mad: Nogle af de allerværste fødevarer til syreindhold serveres stegte. Overvej at springe pommes frites, løgringe og stegt kylling og vælg sundere muligheder for at berolige din mave. Mange af disse fødevarer kan stadig nydes, så længe de tilberedes forskelligt. Prøv ovn madlavning eller stege kylling i modsætning til stegning den.
Mavesyresymptomer
Den mest almindelige måde, hvor overskydende mavesyre manifesterer sig som et fysisk symptom, er gennem sur refluks, alternativt kendt som gastroøsofageal reflukssygdom, eller GERD. Cleveland Clinic rådgiver, at dette sker, når den nedre øsofagus sfinkter ikke lukker ordentligt, og mavesyren lækker igennem, hvor de ikke skal, hvilket forårsager en ubehagelig brændende fornemmelse i halsen og undertiden resulterer i opkast.
Symptomer kan lindres gennem en tilpasning af diæt og livsstil. Harvard Health Publishing bemærker, at livsstilsændringer kan omfatte ændringer i kropsholdning, mens du spiser (såsom at spise opret for at give tyngdekraften til at holde syren i din mave) og vægttab - mindre vægt betyder mindre tryk på din mave, hvilket kan forværre mavesyren.
