Psoriasis er en kronisk tilstand, der forårsager rødligt farvede, skællende tørre pletter på din hud. Psoriasis er ikke smitsom og normalt ikke smertefuld, selvom alvorlige tilfælde fører til gigt. Selvom årsagen til psoriasis stadig er ukendt, kan stress, fedme, kold luft, skader, visse medikamenter og overdreven brug af alkohol eller tobak udløse opblussen ifølge University of Maryland Medical Center. Ud over medicin og motion kan en sund kost, begrænset i visse fødevarer, hjælpe med at reducere dine symptomer.
Fedt kød og fjerkræ
Fedtkød og fjerkræ, såsom porterhouse-bøf, hamburgerkød, orgelskød, forarbejdet kød og kylling med mørkt kød, indeholder rige mængder mættet fedt - fedt forbundet med høje kolesterolniveauer, vægtøgning, diabetes og hjertesygdom. National Psoriasis Foundation anbefaler, at man undgår animalsk afledte fedtkilder for forbedret wellness og vægtkontrol. Undgå dybstegt kød og fjerkræ og genstande, der er tilberedt med smør eller smult, hvilket øger indholdet af mættet fedt og kalorieindhold. Almindelige retter baseret på fedt kød og / eller fjerkræ inkluderer cheeseburgere, pepperoni eller pølse pizza, stegt kylling, fastfood morgenmadssandwicher, kalvekød parmesan og skinke og ost omeletter.
Sødmælk
Hel mælk indeholder også rige mængder mættet fedt. Mælk er også et almindeligt madallergen, der udløser psoriasis hos nogle mennesker, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis mælkeprodukter ser ud til at forårsage eller forværre dine symptomer, skal du vælge ækvivalenter, der ikke er mejeriprodukter, såsom sojamælk i stedet. Ellers skal du undgå sødmælk og sødmælkprodukter, såsom ost med fedtindhold, is, æg, æg nog, tung fløde, højt fedtindhold af kaffe, ostekage og creme til at hjælpe med at kontrollere psoriasis symptomer.
Gluten
Gluten er et opbevaringsprotein, der findes i hvede, byg, rug og en række krydderier, bageblandinger, marinader, bagværk og snackfødevarer. Selvom glutenholdige fødevarer, såsom fuldkornsbrød, giver kostfordele for de fleste mennesker, kan eliminering af gluten fra din diæt hjælpe med at reducere psoriasis-symptomer, ifølge University of Maryland Medical Center. Almindelige fødevarer, der indeholder gluten, inkluderer beriget hvid, hvede og rugbrød, koldt korn - undtagen glutenfrit majs- og risbaseret korn og kommercielt tilberedte cookies, kager, kager, pizzaskorpe, muffins, tæreskorpe, kiks, kringler, couscous, müsli, cremet konserverede supper, sauce blandinger og mange forarbejdede kød. Da gluten findes i en lang række fødevarer og produkter, skal du søge vejledning og godkendelse fra din læge, før du fjerner gluten for at få det bedste resultat.
Tilføjet sukker
Tilsat sukker er ingredienser som rørsukker, brunt sukker, honning, dextrose, maltose, fruktose og majs sirup, der føjer sød smag, men få næringsstoffer, til fødevarer. National Psoriasis Foundation anbefaler at skære ned på tilsat sukker som et nyttigt diætværktøj til at håndtere dine symptomer. Almindelige kilder til tilsat sukker inkluderer almindelig læskedrikke, slik, chokolade, kager, tærter, småkager, frosting, marmelade, gelé, pandekagesirup, sød korn og sødet te- og kaffedrikke. Undgå fødevarer, der viser en form for sukker som en af dets toplistede ingredienser for at få det bedste resultat.
