Gigt er en type gigt, hvor der dannes overskydende urinsyrekrystaller i leddene, hvilket forårsager betændelse og smerter. Det forekommer ofte i familier og er især udbredt hos mænd over 40 år, selvom kvinder, som regel efter overgangsalderen, kan blive påvirket. Andre årsager til gigt kan omfatte alkoholforbrug, infektion eller metabolsk syndrom. Bivirkninger af gigt inkluderer urinsyre-baserede og calciumoxalat-baserede nyresten. Undgåelse eller begrænsning af frugter, der indeholder oxalat, kan hjælpe med at reducere oxalatbaseret nyrestendannelse.
Frugt højt i oxalat
Frugt Moderat i Oxalate
Oxalatindholdet i frugt kan variere afhængigt af dets modenhed, det klima, hvori det dyrkes, og jordforholdene. Frugt, der indeholder et moderat niveau af oxalat, har mellem 10 til 25 mg oxalat pr. Portion. Disse frugter inkluderer mandarin appelsiner, mango, jordbær, appelsiner, svisker, frugtcocktail, citroner, brombær og blåbær. New York University foreslår at spise kalkrige fødevarer, der binder oxalatet, hvilket derefter får det til at blive ført i afføringen.
Frugt lavt oxalat
Frugt, der indeholder ethvert niveau af oxalat, kan føre til nyresten, hvis du har gigt. Der bør søges råd hos din reumatolog og diætist, når du vælger en diæt, der er bedst til din tilstand. Frugt, der bærer en lav mængde oxalat, mellem 5 og 10 mg pr. Portion, inkluderer æbler, tranebær, friske eller dåse abrikoser, grapefrugter, meloner, røde og grønne druer, kirsebær, fersken, ananas, blommer og vandmeloner.
