Jordnøddesmør smager ikke kun godt, det er godt for dig. Når du inkluderer jordnøddesmør i din morgenmad, brændstof du din krop med fiber, protein og sunde fedtstoffer for at tilfredsstille dig indtil frokosttid. Sørg for at købe naturligt jordnøddesmør - ingredienserne skal være jordnødder og måske et strejf af salt. Noget andet er ikke så sundt, og skal bare ikke betragtes som jordnøddesmør.
Klassikere
Jordnøddesmør og gelé er ikke kun for børn. Vælg fuldkornsbrød, tortillas eller pitas, og skiv med naturligt jordnøddesmør og dit valg af gelé eller konserver. Det er en klassisk sandwich, der har været populær med god grund - det er let, fyldende og velsmagende til selv de mest kræsne voksne smagsløg. Spis det med et glas mælk med reduceret fedt til en nærende morgenmad.
Smoothies
Det høje fedtindhold i jordnøddesmør gør det til en fantastisk måde at tilføje cremethed til din yndlings smoothie-opskrift. Start med en base af mælk eller yoghurt, eksperimentér med forskellige friske eller frosne frugter, og brug is til at tilføje bulk. Prøv at blande bananer, sojamælk, jordnøddesmør og is til en forfriskende morgenmad.
dips
Fordi det er tykt og rigt, er jordnøddesmør en fremragende dukkert. Jordnøddesmør alene kan være tilstrækkelig som en dukkert, men til en mere spændende morgenmad skal du kombinere den med fedtfattig yoghurt, rosiner og kanel. Skiver æbler, bananer, ferskner, pærer og lige, kringler smager alle bedre efter en dukkert i jordnøddesmør.
Skjulte hemmeligheder
Næste gang du rækker efter smør, kan du prøve jordnøddesmør i stedet. Brug det på hele hvede toast eller en mini-bagel med fuldkorn. Rør det i havregryn eller fløde hvede. Kombiner jordnøddesmør med en fiberrig korn med lavt sukker og form til kugler til din egen kreative spin på en granola bar.
