Gluten er et protein, der findes i hvede, der kan forårsage problemer for mennesker, hvis kroppe ikke kan fordøje det. Denne tilstand, kendt som glutenintolerance eller cøliaki, er forskellig fra en allergi over for hvede eller hvedegluten, der kan forårsage bihule i lungerne, løbende næse og en sinus hovedpine. En allergisk reaktion efter indtagelse af et produkt, der indeholder hvede, kan også skyldes andre ingredienser. Hvis du mener, at du muligvis oplever et allergisk svar på hvede, skal du kontakte din læge. Hvis den er alvorlig nok, kan en allergisk reaktion forårsage begrænsning af luftvejene, der kan være en livstruende tilstand.
Hvede Allergi vs. Glutenintolerance
En af de mest almindelige fødevareallergier hos børn er ifølge MayoClinic.com at hvede og hvede-baserede produkter. Denne type allergi bliver mindre almindelig, efterhånden som et barn bliver ældre og voksen. Mens mange mennesker lever med en intolerance for hvedegluten, er en sand allergi mod denne mad ikke så almindelig, ifølge University of Kentucky. Hvedegluten findes i ethvert produkt fremstillet af hvede, herunder sojasovs, øl og populære krydderier. Symptomer på en allergi kan omfatte bihulebetændelse, nyser og overskydende slimproduktion i næsevejene.
Allergier og sinusproblemer
Bihulerne er en række hulrum, der ligger bag din næse og løber under bunden af din kranium. En tynd membran linjer væggene i dine bihuler og er fyldt med kirtler, der udskiller slim for at fange små partikler og holde dem ude af dine lunger. Disse partikler inkluderer allergener, bakterier og vira, der kan føre til sygdom. Hvis din krop er særlig følsom over for et allergen, der inhaleres eller indtages, udløser det en hævelse af slimhinderne og yderligere slimproduktion for at slippe af med kilden til irritation. Dette er årsagen til sinusbelastning og kan forekomme ved indtagelse af hvedeprodukter hos mennesker, der har en hvedefølsomhed.
