At tilføje flere frugter og grøntsager til din kost er nøglen til at tabe sig, og kalorierne i druer er relativt lave, hvilket gør dem til en god pasform til vægttabsdietter. Fordele ved druer inkluderer at tjene som en naturlig kilde til resveratrol, en kraftig antioxidant, der muligvis også har nogle vægttabsfordele. Og de tilbyder også en lille mængde mættende fiber.
Tab i vægt ved at bruge druer til at gøre din diæt mere lækker eller for at hjælpe dig med at undgå junkfood med højere kalorieindhold, mens du taber dig.
Druer og vægttab
Druer er som andre frugter en moderat kilde til kalorier, så de kan passe ind i en vægttabsdiæt. En kop drue med glide-hud, såsom concord-druer, har kun 62 kalorier pr. Kop. Selv hvis du følger en meget kaloribegrænset diæt på 1200 kalorier, er det stadig kun 5 procent af din daglige kalorifradrag.
I druer i europæisk stil - de røde og grønne druer, du ofte ser i købmanden - har 104 kalorier pr. Kop. Det er cirka 9 procent af dine daglige kalorier på en diæt på 1.200 kalorier eller 6 procent, hvis du følger en 1.800-kalori-vægttab-diæt.
Potentielle fordele ved Resveratrol
Resveratrol er bedst kendt som en gavnlig forbindelse i rødvin, men den findes også i røde og lilla druer. Og drues naturlige resveratrol kan hjælpe dig med at kaste pund, ifølge en foreløbig undersøgelse offentliggjort i International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism in 2014. Undersøgelsen kiggede på virkningerne af et resveratrol-supplement på muskelmetabolismen og fandt, at resveratrol øgede energiforbruget i muskelvæv. Med andre ord, det hjalp de studerende med at forbrænde flere kalorier hele dagen, fordi deres muskler brugte mere energi.
En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i Cellular Physiology and Biochemistry i 2015, fandt, at resveratrol kan hjælpe insulinresistens, en forløber for diabetes. Det kan være vigtigt for vægttab, da insulin har til opgave at kontrollere dit blodsukkerniveau. Når din krop ikke kan reagere på insulin korrekt, er det mere sandsynligt, at du oplever blodsukkerspidser og nedbrud, der efterlader dig sulten. Undersøgelsen fandt, at resveratrol kan hjælpe dig med at reagere ordentligt på insulin, hvilket igen ville regulere dit blodsukkerniveau og bekæmpe trang og sult.
Mens disse undersøgelser er lovende, er der behov for mere forskning - inklusive undersøgelser på længere sigt, der involverer større grupper af mennesker - for at vide, om blot at spise druer har de samme fordele ved vægttab.
Andre sundhedsmæssige fordele ved druer
Druer tilbyder essentielle næringsstoffer, som, selvom de ikke er direkte forbundet med vægttab, kan holde dig sund, når du taber dig. Du får en generøs mængde vitamin K, som hjælper med en sund cellevækst, knoglesundhed og blodkoagulationsfunktion. En kop druer af amerikansk type har 17 procent af den daglige værdi for vitamin K, mens druer af europæisk type har 28 procent af den daglige værdi pr. Kop.
Druer tilbyder også en beskeden mængde kostfiber, et næringsstof, der er forbundet med vægttab. Fiberrige fødevarer kræver typisk mere tyggelse, hvilket kan forhindre dig i at overspise på grund af at spise for hurtigt, og det hjælper med at øge mættethed efter dit måltid. Druer af europæisk type er en bedre kilde til fiber end druer af amerikansk type - og tilbyder 6 procent af den daglige værdi pr. Kop sammenlignet med 3 procent.
Men druer har ikke så meget fiber som nogle andre frugter. Et æble tilbyder for eksempel 18 procent af den daglige værdi, mens en kop hindbær har 32 procent.
Serveringstips til vægttab
Brug druer som en nærende måde at tilfredsstille din søde tand. I stedet for at snappe på sherbet, for eksempel, bland en kop frosne druer til en sund "sorbet" fri for tilsat sukker. Ved at erstatte en kop frosne druer, blandet i sorbet, for en kop appelsinserbet sparer du 110 kalorier - nok til at hjælpe dig med at miste 11 pund, hvis du foretog denne substitution hver dag i et år.
Eller brug druer i sunde opskrifter for at øge deres naturlige sødme. Tilføj en håndfuld concord druer til dine frugt smoothies. Druer fungerer især godt med smoothies lavet af usødet mandelmælk, spinat, kogt havre og mandelsmør. Føj druer til en spinatsalat, eller tilføj skiver af druer til kyllingesalat til en sød og velsmagende sandwichfyldning.
