Weight Watchers baserer sit diætprogram omkring et beregnet pointsystem. Hver mad har en pointværdi baseret på kalorier og næringsindhold. For eksempel er 2 spiseskefulde jordnøddesmør fem vægttagere. Vægtvagtere klassificerer jordnøddesmør som en sund kilde til fedt. Jordnøddesmør findes i en række af Weight Watchers 'opskrifter og færdigpakkede fødevarer. Når du vælger jordnøddesmør, skal du huske at kontrollere etiketterne og undgå muligheder med tilsat sukker.
Sundt fedt
Umættede fedtstoffer er gavnlige for kroppen, mens mættede og transfedtsyrer er en risiko for dit hjerte-kar-sundhed. Vægtvagere anbefaler jordnøddesmør, fordi det giver hjertesunde, enumættede fedtsyrer og en rig, nøddeagtig smag. Din krop har brug for essentielle fedtsyrer såsom linolsyre og linolensyre for at reducere betændelse og blodkoagulation. Fedt fungerer også som en kilde til energi og isolering for din krop. Sunde fedtstoffer er også afgørende for korrekt hjernens udvikling og funktion. Derudover understøtter fedtet i jordnøddesmør din hudsundhed og hjælper med din krops naturlige olieproduktion, der hjælper med at holde dit hår naturligt fugtigt. Det transporterer også vitamin A, E, D og K gennem din blodbane, ifølge University of Maryland Medical Center Mættede fedtstoffer, dog bidrager til hærdning af arterierne og ophobning af kolesterol. Mættede fedtstoffer bør begrænses til 7 procent af dit daglige kalorieindtag, og transfedt bør ikke udgøre mere end 1 procent af dit daglige kaloriindtag, ifølge American Heart Association.
Yderligere sundhedsmæssige fordele
Jordnøddesmør har flere fordele end bare sundt fedt. Det leverer mineraler inklusive kalium og fosfor. Det er også naturligt lavt sukker og kulhydrater, der indeholder knap 3 gram sukker og 6 gram kulhydrater pr. 2-spiseske servering. Vægtvagere reklamerer for jordnøddesmør, fordi det er en bredt tilgængelig, alsidig og sund kilde til proteiner. To spiseskefulde jordnøddesmør giver 8 gram protein. Protein findes i hver levende celle i den menneskelige krop, og din krop har brug for protein hver dag, fordi den ikke er i stand til at opbevare det i længere tid.
Muligheder
Weight Watchers leverer sunde opskrifter, der indeholder jordnøddesmør, og du kan tilberede derhjemme. Diæten foreslår muligheder som "No-Cook Asian Peanut Sauce" til at dryppe på hele hvedeududler, eller du kan bruge den som salatdressing. Andre opskrifter, der implementerer jordnøddesmør, inkluderer senegalesisk jordnødderuppe med spinat og søde kartofler, marokkanske vegetabilske couscous og vietnamesiske rejerpotstickers. Hvis du vil tilføje noget jordnøddesmør til din morgen morgenmad, prøv deres jordnøddesmør helhvede muffins. En muffin er fem Weight Watchers-point. Denne opskrift kræver helkornsmel, bagepulver, mel til alt, salt, æg, lysebrunt sukker, crunchy naturligt jordnøddesmør, sukkerfri æblepos, rapsolie, fedtfri mælk og vaniljeekstrakt. Bare sørg for at undgå jordnøddesmør, der indeholder delvis hydrogenerede eller hydrogenerede olier, fordi de indeholder transfedt.
Alternativer
Mange mennesker er allergiske over for jordnødder og jordnøddesmør, så Weight Watchers giver alternative nøddesmørere. De anbefaler cashewsmør, fordi det giver enumættet fedt og indeholder oliesyre, der understøtter hjertesundheden. Mandelsmør er en anden Weight Watcher's favorit i nøddesmørafdelingen, fordi det leverer sunde fedtsyrer sammen med fiber, kalium, protein, E-vitamin, calcium og magnesium. Vægtvagtere anbefaler ekstra opslag, herunder nøddesmør lavet af soynødder, solsikkefrø, macadamias, pekannødder og græskarfrø.
